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CINÉTIQUE ENZYMATIQUE
conséquence, toutes les droites ne se coupent pas précisément au même endroit.
Un graphique réel ressemble plus probablement à celui présenté dans l’insert de la
figure 3.13. Chaque point d’intersection entre deux droites fournit une estimation
des valeurs de K m et de V, et pour chaque série de points expérimentaux, on peut
choisir la valeur médiane comme la meilleure valeur. Dans l’insert, la ligne
verticale qui indique la meilleure valeur de K m est tracée à gauche de la moitié des
intersections individuelles et à droite de l’autre moitié ; de façon similaire, la ligne
horizontale qui indique la meilleure valeur de V est tracée au-dessus de la moitié
des intersections individuelles et en dessous de l’autre moitié.
K* m
V*
V
0
K m
K* m
– [A] 5
– [A] 4
– [A] 3
– [A] 2
– [A] 1
0
K m
V*
v 5
v 4
v 3
v 1
V
v 2
3.13 - Graphique linéaire direct de V en fonction de K m
Chaque droite représente une observation et est tracée avec une intersection avec l’axe
des abscisses égale à –[ A ] et une intersection avec l’axe des ordonnée égale à v. Dans un
cas idéal (sans erreur expérimentale) présenté dans la partie centrale de la figure, toutes
les droites se croisent en un point unique dont les coordonnées correspondent aux valeurs
de K m et de V qui représentent au mieux les données. Dans un cas plus réaliste, comme
celui présenté dans l’insert, les erreurs expérimentales conduisent à la définition d’une
famille de points, chacun fournissant une estimation de K m et une estimation de V. La
meilleure estimation de ces valeurs peut être obtenue en prenant les valeurs médianes des
deux séries. Pour plus de détails se reporter à la figure 12.1 dans le § 12.3.
Comme il existe trois façons de représenter sous forme linéaire l’équation de
MICHAELIS et MENTEN, il existe trois façons de tracer le graphique linéaire direct.
Celle qui est présentée dans la figure 3.13 est la forme décrite à l’origine, mais une
seconde forme est représentée dans la figure 3.14 dans laquelle les intersections