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CINÉTIQUE ENZYMATIQUE
avec l’axe des abscisses vaut VK m . Ce graphique est couramment appelé graphique de EADIE-HOFSTEE et est illustré dans la figure 3.12. Ce type de représentation donne de bons résultats dans la pratique, bien que la présence de la grandeur
mesurée, la vitesse v, dans chacune des coordonnées signifie que les erreurs
commises sur la mesure de v provoquent des déviations le long des deux axes.
v/[A]
Pente = – K m
V
0
0
v
V/K m
Les barres d'erreurs
se prolongent
dans des directions
passant par l'origine
v
v/[A]
0
0
a - v faibles
b - v élevées
v
v/[A]
0
0
3.12 - Graphique de v en fonction de v/[A]
Les barres d’erreur sont égales à 0,05 V. Ce graphique est quelques fois appelé graphique
d’EADIE-HOFSTEE. Les inserts ont la même signification que ceux de la figure 3.10, mais
dans ce cas, il est impossible de choisir les échelles de manière à camoufler un mauvais
choix des conditions expérimentales.
Le graphique de v en fonction de vA [] a la propriété opposée à celle du
graphique en double inverse ; plutôt que d’améliorer l’apparence de mauvaises
données, il donne une mauvaise apparence à de bonnes données. Ainsi, par
exemple, ce graphique met en évidence toute déviation par rapport à une ligne
droite, plus spécialement si les déviations sont spécifiques (DOWD et RIGGS, 1965.)
De ce fait, ce type de graphique est utile pour détecter une déviation par rapport au
comportement prévu par l’équation de MICHAELIS et MENTEN. De plus, l’axe
allant de 0 à V correspond à la gamme entière des vitesses observables (c'est-à-dire
qu’il couvre toute la gamme de concentrations de substrat, de 0 à l’infini) et permet
de mettre en évidence un mauvais choix de conditions expérimentales qui ne
couvrirait qu’une gamme restreinte de concentrations de substrat. En terme de
marketing, l’utilisation du graphique d’EADIE-HOFSTEE constituerait une erreur,
mais pour les chercheurs désireux de découvrir le comportement réel d’un enzyme,
ce graphique possède des qualités indéniables.
Dans un premier temps, les trois représentations linéaires que nous venons de
décrire ont été attribuées à WOOLF (1932), mais elles n’avaient pas été publiées
CINÉTIQUE ENZYMATIQUE
avec l’axe des abscisses vaut VK m . Ce graphique est couramment appelé graphique de EADIE-HOFSTEE et est illustré dans la figure 3.12. Ce type de représentation donne de bons résultats dans la pratique, bien que la présence de la grandeur
mesurée, la vitesse v, dans chacune des coordonnées signifie que les erreurs
commises sur la mesure de v provoquent des déviations le long des deux axes.
v/[A]
Pente = – K m
V
0
0
v
V/K m
Les barres d'erreurs
se prolongent
dans des directions
passant par l'origine
v
v/[A]
0
0
a - v faibles
b - v élevées
v
v/[A]
0
0
3.12 - Graphique de v en fonction de v/[A]
Les barres d’erreur sont égales à 0,05 V. Ce graphique est quelques fois appelé graphique
d’EADIE-HOFSTEE. Les inserts ont la même signification que ceux de la figure 3.10, mais
dans ce cas, il est impossible de choisir les échelles de manière à camoufler un mauvais
choix des conditions expérimentales.
Le graphique de v en fonction de vA [] a la propriété opposée à celle du
graphique en double inverse ; plutôt que d’améliorer l’apparence de mauvaises
données, il donne une mauvaise apparence à de bonnes données. Ainsi, par
exemple, ce graphique met en évidence toute déviation par rapport à une ligne
droite, plus spécialement si les déviations sont spécifiques (DOWD et RIGGS, 1965.)
De ce fait, ce type de graphique est utile pour détecter une déviation par rapport au
comportement prévu par l’équation de MICHAELIS et MENTEN. De plus, l’axe
allant de 0 à V correspond à la gamme entière des vitesses observables (c'est-à-dire
qu’il couvre toute la gamme de concentrations de substrat, de 0 à l’infini) et permet
de mettre en évidence un mauvais choix de conditions expérimentales qui ne
couvrirait qu’une gamme restreinte de concentrations de substrat. En terme de
marketing, l’utilisation du graphique d’EADIE-HOFSTEE constituerait une erreur,
mais pour les chercheurs désireux de découvrir le comportement réel d’un enzyme,
ce graphique possède des qualités indéniables.
Dans un premier temps, les trois représentations linéaires que nous venons de
décrire ont été attribuées à WOOLF (1932), mais elles n’avaient pas été publiées