INDEX
451
R
RABIN
325-326
radiolyse pulsée
374
RAPOPORT
329-355
RAY
367
réaction
11
bimoléculaire
11
conventions d'écriture
7
détermination de l'ordre
15
élémentaire
11
molécularité
11
ordre
11
réversible
19
trimoléculaire
11
unimoléculaire
11
RÉAUMUR
55-57
REDER
343
REGENFUSS
376
régulation du métabolisme
355-362
relaxation
méthodes
380
temps de
365
réplication des mesures
132
réponse
coefficient
342,350
partagée
351
résidus (graphique)
411-416
résonance magnétique nucléaire
375
réversibilité microscopique
41,199
ribonucléase
166
RICARD
303,326-327
RIGGS
86
RONA
108
ROSENTHAL (méthode)
96
ROUGHTON
375-376
Roundup
340
ROUSSEAU
376
S
saccharose glucosyltransférase
183,256
SAURO
352
saut de température (méthode)
380
SAVAGEAU
334
SAYCE
136
SCATCHARD (graphique)
91-96,316
SCHIMMEL
391
SCHONBAUM
373
SCHØNHEYDER
113
SCHWANN
55
SEGAL
64,205
SELWYN (test d'inactivation)
127
sensibilité (coefficient de)
341
SHATALIN
356
SHILL
325
site actif
définition
66
titrage
372
site allostérique
298
solution idéale
34
solvatation d’un ion
287
somme des carrés des déviations
397
SØRENSEN
63,257
source
330
SPALLANZANI
55
Spécificité
154
SPECTOR
186-187
statistique
classique
400
distribution libre
400
stœchiométrique (coefficient)
9,10
STORER
125
STUDENT
410
substrat (définition)
8
subtilisine
111
succinate déshydrogénase
141
SUMNER
56
SWINBOURNE
21
système
biochimique (théorie)
334
couplé
120,123,228
— K
318
système thermodynamique
26
fermé
26
isolé
26,30
ouvert
26
cyclique
30
équilibre
27
non-équilibre non-stationnaire
27
non-équilibre stationnaire
27
hors d’équilibre
382