Chapitre I
Généralités
13
Tableau 2 : Différents seuils de températures optimales et létales pour le tilapia (O. niloticus)
Température
Pratique d’élevage
T<18°C
Elle constitue la température minimum
d’élevage en dessous de la quelle il ne faut
pas descendre, quel que soit la taille de
poisson.
18°C Cela correspond à une phase de transition
durant laquelle les poissons peuvent
commencer à être stockés dans les bassins et
nourris à très faible dose.
20°C Les poissons peuvent être alimentés avec des
doses légèrement supérieures.
A partir de 22°C on peut observer les
premières reproductions de tilapia.
22°C Les poissons entrent en phase active, tant en
termes de croissance que de reproduction
T<24°C
A partir de cette température et jusqu’à 30°C
(maximum 32°C) les poissons sont au pic de
leur croissance et de leur reproduction.
C’est avec ces caractéristiques qu’on devra composer pour maintenir l’eau du bassin aussi
longtemps que possible dans l’intervalle optimal : 24°C – 30°C.
2.3.2.2 Oxygène dissous (O 2 ) :
Cette espèce peut survivre durant plusieurs heures à des teneurs en oxygène dissous très faibles,
de l’ordre de 0.1 ppm (Lacroix, 2004 ), l’optimum requis est de 5 mg/l, Malcom et al. (2000)
in (BOGNINOU, 2018).
2.3.2.3 Salinité :
Bien qu’elles soient des espèces d’eau douce les tilapias ont montré leur capacité à supporter
des salinités élevées jusqu’à 20-35g/l (Kraïem, et al., 2007).