Résultats et discussion
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Figure 30. Détermination de la viscosité intrinsèque du chitosane.
La projection de la droite l’axe des y représente la viscosité intrinsèque, méthode de calcul
sert à tracer le graphe η=f (c).
Donc : pour X=0, η= 170 ml/g
La viscosité du chitosane produit est de 170 ml/g elle dépend essentiellement de la
concentration, de sa masse molaire, de sa température ainsi que de son DD. Plus il est
désacétylé, plus il y a des groupements amine libres et plus il est soluble, et plus sa viscosité
est importante.
III.3.4. Poids moléculaire
La méthode choisie pour la détermination de la MM nécessite la connaissance de la viscosité
intrinsèque [η] des polymères ainsi que les paramètres k et a. Les valeurs prises par ces
derniers dépendent de la nature du solvant, de sa concentration et de la température
(KASAAI, 2007). Dans notre cas, pour le solvant utilisé CH3COOH à 1% et une température
de 20°C : a = 0.93 (sans dimension) ; k=1.81 10
-3 (dl.g-1).
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Figure 30. Détermination de la viscosité intrinsèque du chitosane.
La projection de la droite l’axe des y représente la viscosité intrinsèque, méthode de calcul
sert à tracer le graphe η=f (c).
Donc : pour X=0, η= 170 ml/g
La viscosité du chitosane produit est de 170 ml/g elle dépend essentiellement de la
concentration, de sa masse molaire, de sa température ainsi que de son DD. Plus il est
désacétylé, plus il y a des groupements amine libres et plus il est soluble, et plus sa viscosité
est importante.
III.3.4. Poids moléculaire
La méthode choisie pour la détermination de la MM nécessite la connaissance de la viscosité
intrinsèque [η] des polymères ainsi que les paramètres k et a. Les valeurs prises par ces
derniers dépendent de la nature du solvant, de sa concentration et de la température
(KASAAI, 2007). Dans notre cas, pour le solvant utilisé CH3COOH à 1% et une température
de 20°C : a = 0.93 (sans dimension) ; k=1.81 10
-3 (dl.g-1).