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II.4.2.Teneur en cendre :
La teneur en matière minérale de la matière sèche préparée est déterminée après
Calcination à haute température selon la méthode standard (AOAC, 1995).
Cette procédure décrit une méthode d'analyse gravimétrique pour déterminer la teneur
en matière organique d'un échantillon. Le processus implique la pesée initiale d'un
creuset vide, suivie de l'ajout d'un échantillon sec et broyé. Le creuset contenant
l'échantillon est ensuite calciné à haute température dans un four, permettant la
décomposition de la matière organique. Après refroidissement dans un environnement
contrôlé, le creuset contenant le résidu est pesé à nouveau. La différence de masse avant
et après la calcination permet de calculer la teneur en matière organique de l'échantillon.
La mesure de la différence entre le poids sec initial et le poids sec final permet de déduire
la teneur en matière minérale de l’échantillon.
Figure II.5: Creuset contenant la poudre d'Azolla placée dans
four à moufle pour la calcination.