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Langue du document
Date de publication
Type de document
2021-01-01
- Auteur
- Bouzidi, Chahinez, Chinichene, Chahinez
- Sujet
- Evaluation, Qualité, Etat de fraicheur, Tilapia, Rigor-mortis, Barème de cotation
- Cote
- 597.746 53 BOU/M
- Date_TXT
- 2021-01-01
- Type de document
- Thèse
- Ville
- Alger
- Lieu de soutennance
- Dely-Brahim
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