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Valorisation des produits de la mer pour la fabrication de savon : Aspects techniques et économiques
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Un savon artisanal (solide / liquide) à base des produits de la mer (huile de poisson et algue verte « Ulva lactuca ») a été conçu, en suivant deux différents procédés : la saponification à froid et la saponification à chaud. Le produit fini analysé répond aux normes et ses propriétés hydratantes, exfoliantes, moussantes et même antibactériennes ont été démontrées. L’étude économique démontre que la synthèse d’un savon à base naturelle en valorisant les produits de la mer est tout aussi faisable que rentable.
Valorisation des produits de la mer pour la fabrication de savon : Aspects techniques et économiques
- Auteur
- Hammadi, Sara Chahinez, Laidoun,Ibtisaem
- Sujet
- Valorisation , Produits de la mer, Huile de poissons, Algue vert, Saponification
- Cote
- 664.06 HAM/M
- Date_TXT
- 2021-01-01
- Type de document
- Thèse
- Ville
- Alger
- Lieu de soutennance
- Dely -Brahim
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