Chapitre 1 :
Etudes bibliographique
17
Enfin, une di-peptidase a été mise en évidence dans des extraits de muqueuse intestinale
(KEDDIS,1956 cité par MOREAU,1988) chez une espèce voisine qui est Oreochromis
sarotherodon.
7.8.Croissance
En général, Tilapia nilotica est connu pour sa croissance rapide (LOWE-Mc
CONNEL,1982) et présente un indice de croissance plus performant que les autres
espèces de Tilapia (IC=1,8) (PAULY et al.,1988). Sa durée de vie est relativement
courte (4 à 7ans), sa vitesse de croissance est extrêmement variable selon les milieux.
Les Tableaux 1.2 et 1.3, représentent la croissance du Tilapia de Nil selon les milieux
de vie, et selon le sexe.
Tableau 1. 2. Taille du Tilapia de Nil selon les milieux de vie (TREWAVAS, 1983).
Milieu
Age
Lac Albert
(Ouaganda)
Lac Tchad
(TchadNiger)
Lac
Mariout
(Egypte)
Lac Alaotra
(Madagascar)
Lac
Turkana
(Ethiopie)
4ans
34 cm
26 cm
24 cm
20 cm
32 cm
7ans
38 cm
absente
Absente
Absente
64 cm
Tableau 1. 3.Taille du Tilapia de Nil selon le sexe et l’âge, dans le lac Itasy à
Madagascar (LOWE-Mc CONNEL, 1982).
Age
Sexe
1 an
2 ans
3 ans
Mâle
18 cm
29 cm
38 cm
Femelle
15 cm
20 cm
28 cm
7.9.Besoin nutritionnels du Tilapia du Nil :
Selon DIANA et al., (1994), WAIDBACHER et al., (2006), les nourritures naturelles
issues du milieu d’élevage contribuent à une augmentation de la croissance chez
O.niloticus à des ratios compris entre 45 et 74%.
Comme l’a indiqué DE SILVA (1993), ces ressources naturelles riches en protéines (55
à 60%) et peu énergétiques contribueraient à couvrir les besoins azotés des poissons en
élevage semi intensif.
Par conséquent, l’utilisation d’aliments artificiels à bases de sous-produits agricoles
(25% de protéines brutes) en association avec des rapports de 30 à 40% en ressources
Etudes bibliographique
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Enfin, une di-peptidase a été mise en évidence dans des extraits de muqueuse intestinale
(KEDDIS,1956 cité par MOREAU,1988) chez une espèce voisine qui est Oreochromis
sarotherodon.
7.8.Croissance
En général, Tilapia nilotica est connu pour sa croissance rapide (LOWE-Mc
CONNEL,1982) et présente un indice de croissance plus performant que les autres
espèces de Tilapia (IC=1,8) (PAULY et al.,1988). Sa durée de vie est relativement
courte (4 à 7ans), sa vitesse de croissance est extrêmement variable selon les milieux.
Les Tableaux 1.2 et 1.3, représentent la croissance du Tilapia de Nil selon les milieux
de vie, et selon le sexe.
Tableau 1. 2. Taille du Tilapia de Nil selon les milieux de vie (TREWAVAS, 1983).
Milieu
Age
Lac Albert
(Ouaganda)
Lac Tchad
(TchadNiger)
Lac
Mariout
(Egypte)
Lac Alaotra
(Madagascar)
Lac
Turkana
(Ethiopie)
4ans
34 cm
26 cm
24 cm
20 cm
32 cm
7ans
38 cm
absente
Absente
Absente
64 cm
Tableau 1. 3.Taille du Tilapia de Nil selon le sexe et l’âge, dans le lac Itasy à
Madagascar (LOWE-Mc CONNEL, 1982).
Age
Sexe
1 an
2 ans
3 ans
Mâle
18 cm
29 cm
38 cm
Femelle
15 cm
20 cm
28 cm
7.9.Besoin nutritionnels du Tilapia du Nil :
Selon DIANA et al., (1994), WAIDBACHER et al., (2006), les nourritures naturelles
issues du milieu d’élevage contribuent à une augmentation de la croissance chez
O.niloticus à des ratios compris entre 45 et 74%.
Comme l’a indiqué DE SILVA (1993), ces ressources naturelles riches en protéines (55
à 60%) et peu énergétiques contribueraient à couvrir les besoins azotés des poissons en
élevage semi intensif.
Par conséquent, l’utilisation d’aliments artificiels à bases de sous-produits agricoles
(25% de protéines brutes) en association avec des rapports de 30 à 40% en ressources