____________________________________ CHAPITRE III : RESULTATS ET DISCUSSION
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Figure 22 : Résultats du test de production de biofilm des souches isolées sur milieu MRS.
Concernant les souches isolées sur milieu MRS, elles sont dans la majorité des faibles
productrices de biofilm(les souches 4, 9, 31, 22, 28, 5, 2, 32, 19, 7 ; 0.1 >DO), à l’exception des
souches 29, 6, 24, 13, 14, 20 qui ont manifesté une production moyenne de biofilm (0.1 0.5).
Figure 23 : Résultats du test de production de biofilm des souches isolées sur milieu M17.
Les souches isolées sur milieu M17 ont montré aussi une absence d’une forte production de
biofilm, ils sont des souches moyennement productrices de biofilm telles que 8’, 15’, 26’ et ainsi
que des faibles productrices telle que 6’, 22’, 13’.
L’adhésion aux surfaces, en particulier au mucus intestinal, est un paramètre important
permettant aux bactéries probiotiques de coloniser le tractus gastro-intestinal comme les espèces
0,000
0,100
0,200
0,300
0,400
0,500
0,600
T 29 4 6 9 24 31 13 22 14 28 5 20 2 32 19 7
DO
a
540nm
Code de la souche
0,000
0,050
0,100
0,150
0,200
0,250
0,300
T
8'
6'
15'
22'
26'
13'
DO
a
540nm
Code de la souche