__________________________________________ CHAPITRE I : GÉNÉRALITES
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L’artémie est capable de développer de larges tolérances. Pour certains facteurs comme la
température, la salinité, la concentration d’oxygène ou la disponibilité de l’aliment, les
intervalles de tolérance sont très larges même au sein de la population (BOWEN et al.,1985)
L’Artémia est une espèce eurytherme pouvant vivre dans des milieux à température comprise
entre 6°C et 37°C et survivre pendant quelques jours à une température de 40°C (VOS et
TRANSUTAPANIT, 1979), alors que son optimum de croissance, variable entre les souches,
est compris entre 25°C et 30°C (SORGELOOS, 1980).
I-6 Cystes :
Le cyste est de 200 à 300 micromètres de diamètre. La couche externe est une coquille dure,
brun foncé. Les conditions sèches de l’environnement, provoquent l'enkystement de
l'embryon qui entre en état de dormance, ce qui lui permet de supporter le séchage, les
températures supérieures à 100°C ou quasi absolu zéro, le rayonnement de haute énergie, et
une variété de solvants organiques. Le cyste déshydraté peut être stocké durant des mois ou
années sans perte du pouvoir d’éclosion (TREECE, 2000).
Figure I-3: Aspect typique des cystes d'Artémia traités, déshydratés et prêts à être utilisés en
aquaculture (AMAT, 1980)
I-7 Nauplii :
Au premier stade larvaire, la larve mesurant environ 400 à 500 μm est caractérisée par une
couleur orange brunâtre, un œil nauplien bien visible de couleur rouge dans la partie de la
tête, et trois paires d’appendices qui comprennent (BEZZI et HOUHECH, 2015) :
1- Les antennes : fonction sensorielle.
2- Les antennules : double fonction, filtration de la nourriture et locomotion.
3- Les mandibules : servent pour attraper la nourriture.
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L’artémie est capable de développer de larges tolérances. Pour certains facteurs comme la
température, la salinité, la concentration d’oxygène ou la disponibilité de l’aliment, les
intervalles de tolérance sont très larges même au sein de la population (BOWEN et al.,1985)
L’Artémia est une espèce eurytherme pouvant vivre dans des milieux à température comprise
entre 6°C et 37°C et survivre pendant quelques jours à une température de 40°C (VOS et
TRANSUTAPANIT, 1979), alors que son optimum de croissance, variable entre les souches,
est compris entre 25°C et 30°C (SORGELOOS, 1980).
I-6 Cystes :
Le cyste est de 200 à 300 micromètres de diamètre. La couche externe est une coquille dure,
brun foncé. Les conditions sèches de l’environnement, provoquent l'enkystement de
l'embryon qui entre en état de dormance, ce qui lui permet de supporter le séchage, les
températures supérieures à 100°C ou quasi absolu zéro, le rayonnement de haute énergie, et
une variété de solvants organiques. Le cyste déshydraté peut être stocké durant des mois ou
années sans perte du pouvoir d’éclosion (TREECE, 2000).
Figure I-3: Aspect typique des cystes d'Artémia traités, déshydratés et prêts à être utilisés en
aquaculture (AMAT, 1980)
I-7 Nauplii :
Au premier stade larvaire, la larve mesurant environ 400 à 500 μm est caractérisée par une
couleur orange brunâtre, un œil nauplien bien visible de couleur rouge dans la partie de la
tête, et trois paires d’appendices qui comprennent (BEZZI et HOUHECH, 2015) :
1- Les antennes : fonction sensorielle.
2- Les antennules : double fonction, filtration de la nourriture et locomotion.
3- Les mandibules : servent pour attraper la nourriture.