5.5. Matière organique particulaire.
L’activité biologique de l’environnement marin est basée sur la vie des
espèces trophiques primaires. Leur écologie est contrôlée par des facteurs
physique, biologique et chimiques (disponibilité d’éléments nutritifs), ces derniers
sont assimilés par le phytoplancton pendant la photosynthèse et produisent la
matière organique considérée comme une source d’énergie et de nutriments pour
les micro-organismes (bactéries, protozoaires), elle correspond à la fraction
endogène qui est facilement dégradée (Boulahdid ; 1987).
Par contre l’autre fraction terrigène ou exogène comme les débris des
animaux, débris des végétaux ou celle provenant des rejets urbains, certaines
résistants à la dégradation bactériens. Elle est nécessaire au fonctionnement des
cycles biogéochimiques par la régénération des sels nutritifs (Aminot ; 2004).
6. Germes indicateurs de contaminations fécales.
Les bactéries à leur arrivée en mer vont être soumises d’une part à des
phénomènes de dispersion physique et de sédimentation, et d’autre part à des
évolutions biologiques adaptation à la température et à la salinité de l’eau de mer
(Claude ; 1996).
Il est plus simple de détermines la qualité des eaux, en recherchant si elles
sont contaminées par des matières fécales d’origines humaines, d’où la notion
d’indice de contamination fécale, la présence de ces germes dans l’eau suffit à
confirmer qu’il y a pollution fécale (Brisou et al; 1978).
Le choix de ces indicateurs microbiens doit répondre à certaines exigences :
(Haslay et al ; 1993)
Etre toujours présents en plus grandes concentrations que les
germes pathogènes à surveiller.
Etre incapable de se multiplier dans le milieu marin.
Etre plus résistants que les germes pathogènes dans
l’environnement aquatiques et aux désinfectants.
Etre mis en évidence, dénombrés et identifiés à l’aide des
techniques simple.
6.1. Coliformes.
Selon la définition ISO : « les coliformes sont des organismes en
bâtonnets, non sporulés, Gram
-
, oxydase, facultativement anaérobie, capable de
croître en présence de sels biliaires, capables de fermenter le lactose avec
production de gaz en 48 heures et à 35-37
° C ». (Haslay et al ; 1993)
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L’activité biologique de l’environnement marin est basée sur la vie des
espèces trophiques primaires. Leur écologie est contrôlée par des facteurs
physique, biologique et chimiques (disponibilité d’éléments nutritifs), ces derniers
sont assimilés par le phytoplancton pendant la photosynthèse et produisent la
matière organique considérée comme une source d’énergie et de nutriments pour
les micro-organismes (bactéries, protozoaires), elle correspond à la fraction
endogène qui est facilement dégradée (Boulahdid ; 1987).
Par contre l’autre fraction terrigène ou exogène comme les débris des
animaux, débris des végétaux ou celle provenant des rejets urbains, certaines
résistants à la dégradation bactériens. Elle est nécessaire au fonctionnement des
cycles biogéochimiques par la régénération des sels nutritifs (Aminot ; 2004).
6. Germes indicateurs de contaminations fécales.
Les bactéries à leur arrivée en mer vont être soumises d’une part à des
phénomènes de dispersion physique et de sédimentation, et d’autre part à des
évolutions biologiques adaptation à la température et à la salinité de l’eau de mer
(Claude ; 1996).
Il est plus simple de détermines la qualité des eaux, en recherchant si elles
sont contaminées par des matières fécales d’origines humaines, d’où la notion
d’indice de contamination fécale, la présence de ces germes dans l’eau suffit à
confirmer qu’il y a pollution fécale (Brisou et al; 1978).
Le choix de ces indicateurs microbiens doit répondre à certaines exigences :
(Haslay et al ; 1993)
Etre toujours présents en plus grandes concentrations que les
germes pathogènes à surveiller.
Etre incapable de se multiplier dans le milieu marin.
Etre plus résistants que les germes pathogènes dans
l’environnement aquatiques et aux désinfectants.
Etre mis en évidence, dénombrés et identifiés à l’aide des
techniques simple.
6.1. Coliformes.
Selon la définition ISO : « les coliformes sont des organismes en
bâtonnets, non sporulés, Gram
-
, oxydase, facultativement anaérobie, capable de
croître en présence de sels biliaires, capables de fermenter le lactose avec
production de gaz en 48 heures et à 35-37
° C ». (Haslay et al ; 1993)
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