Matériel et méthodes
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dans laquelle les points chauds locaux et les pressions élevées peuvent faciliter la rupture de la
paroi cellulaireet libérer les composés d’intérêt. Pour la fréquence de travail varie de 28 à 50 kHz
pendant 20 à 40 mn selon les protocoles. (AOUIR.A, 2017).
L’efficacité de ce traitement est liée à des paramètres tels que le pH, la température, le temps
d’exposition aux ultrasons et la force ionique du milieu de suspension. (CHEBIRA.H, 2015)
➢ Mode opératoire :
• On pèse 10 mg de spiruline dans 100 mL de tampon.
• On met la solution sous l’action de l’ultrason pendant 5 min.
• On effectue une centrifugation (9000 tour/15min) à 4C°.
• On prélève le surnageant.
• On rajoute 100 mL de tampon phosphate au culot, on la remet sous l’action de l’ultrason
pendant 2à 3 min.
• On effectue une 2
ème centrifugation.
Figure 10 : L’extrait obtenu après 2éme centrifugation
• On prélève le surnagent puis on le mélange au premier.
➢ Expression des résultats :
Une mesure des absorbances est effectuée à 615, 652, 620 et 280 nm.