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Après évaporation de l’éthanol, on obtient un flocon d’alginate de sodium qu’on sépare de la
solution à l’aide d’une spatule.
Le flocon est séché dans l’étuve pendant 24h à 30°C puis broyé à l’aide d’un mortier sec. Les
alginates sont conservés dans des tubes à essai en verre, dans le dessiccateur.
3. Analyse des alginates par RMN
1 H et RMN
13 C:
3.1. Type de l’appareil:
Le dispositif utilisé est un Spectromètre RMN
1 H
BRUKER à haut champs (400 MHz) de type AVANCE
III HD-400, 9.4 T) avec une sonde BBO de 5mm.
Ce spectromètre mesure 1.8m de haut, il est raccordé à
une armoire électronique aussi appelée console qui
contient toute l’électroniques permettant de contrôler la
sonde (excitation, détection,…) et à un pilote.
Il permet l’analyse d’échantillons solides et liquides.
Figure 31 : Précipitation des alginates.
(Photo prise le 25/11/2020).
Figure 32 : Flocon d’alginates de sodium.
(Photo prise le 25/11/2020).
Figure 33 : Le spectromètre RMN.
Photo prise le 20/01/2021
Après évaporation de l’éthanol, on obtient un flocon d’alginate de sodium qu’on sépare de la
solution à l’aide d’une spatule.
Le flocon est séché dans l’étuve pendant 24h à 30°C puis broyé à l’aide d’un mortier sec. Les
alginates sont conservés dans des tubes à essai en verre, dans le dessiccateur.
3. Analyse des alginates par RMN
1 H et RMN
13 C:
3.1. Type de l’appareil:
Le dispositif utilisé est un Spectromètre RMN
1 H
BRUKER à haut champs (400 MHz) de type AVANCE
III HD-400, 9.4 T) avec une sonde BBO de 5mm.
Ce spectromètre mesure 1.8m de haut, il est raccordé à
une armoire électronique aussi appelée console qui
contient toute l’électroniques permettant de contrôler la
sonde (excitation, détection,…) et à un pilote.
Il permet l’analyse d’échantillons solides et liquides.
Figure 31 : Précipitation des alginates.
(Photo prise le 25/11/2020).
Figure 32 : Flocon d’alginates de sodium.
(Photo prise le 25/11/2020).
Figure 33 : Le spectromètre RMN.
Photo prise le 20/01/2021