CHAPITRE II
MATERIEL ET METHODES
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II. Partie économique
Etudier l’efficacité des senneurs de Zemmouri El Bahri, selon la rentabilité, en fonction des
différents scénaris de distribution de la température indicatrice (ABS, CCC, CCPDZI,
DDDZI), semble hasardeux du fait de la variabilité du nombre d’apparition de cette
température (Par exemple, le cas CCPDZI n’apparait que 2 fois sur les 357 carets
thermique(isotherme) correspondant à 375 jours successifs).
Par ailleurs et en plus des 3 espèces (sardine, allache et anchois) considérées dans la partie
précédente (partie pêcherie), la saurel sera prise en compte dans cette partie économique. Pour
plus de précision, la saurel n’a pas été prise en compte précédemment car elle ne représente
que 11% des débarquements totaux réalisés durant la période 2015-2016 étudiée.
1. Données d’entrées
Dans les fiches quotidiennes de débarquement (soit 284 jours), sont précisés :
• La capture totale par espèce ;
• Le prix « criée » par espèce ;
• Le nombre de senneurs actifs durant la journée ;
Par ailleurs, nous avons estimé :
• La capture totale (CT en kg) toutes espèces confondues (sardine, allache, anchois et
saurel) : C’est la somme des captures (par espèce) réalisées durant la même journée.
CT(kg) = C sardine + C allache + C anchois + C saurel
• La CPUE par senneur et par jour de pêche : C’est le rapport entre la capture totale
(CT) et le nombre (N) des senneurs actifs le même jour : CPUE=
𝐶𝑇 (𝑘𝑔)
𝑁
(N : nombre de senneur actifs le même jour).
• Le prix « criée » moyen (PC moyen en DA), au kilogramme, pour l’ensemble des
espèces, par jour : C’est la moyenne statistique des PC des espèces capturées
relativement à leurs poids :
P C moyen =
(P C sardine * C sardine )+ (P C allache *C allache )+ (P C anchois *C anchois )+ (P C saurel *C saurel )
_______________________________________________________________
C sardine + C allache + C anchois + C saurel
P C moyen =