CHAPITRE II
MATERIEL ET METHODES
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2. Estimation du chiffre d’affaire (C) par senneur
Selon Rieder (2019), le chiffre d’affaire (C) d’une entreprise correspond au produit des ventes
réalisées par cette dernière.
2.1. Estimation du chiffre d’affaire (C) mensuel par senneur
Le CA mensuel du senneur de Zemmouri a été estimé selon la formule ci-dessous :
Le « i » représentant le jour d’activité et la somme des « i » représente l’ensemble des jours
d’activité durant le mois considéré.
2.2. Estimation du chiffre d’affaire (C) en fonction du code de la diffusion
de la température indicatrice (ABS, CCC, CCPDZI et DDDZI) par
senneur
Le C mensuel du senneur de Zemmouri a été estimé, en tenant compte du nombre de jours
d’activité par code, selon la formule ci-dessous :
3. Calendrier de la campagne de pêche annuelle, chiffre d’affaire
annuel, Compte d’exploitation, coûts de production, salaires,
revenus armateur et simulation
3.1. Calendrier de la campagne de pêche annuelle et nombre de jours
moyen d’activité
En concertation avec les pêcheurs et les responsables de l’antenne de pêche de Zemmouri, le
calendrier de la campagne (saison) de pêche des senneurs a été fixé de septembre 2015 à
aout 2016.
En utilisant les calendriers de 2015 et de 2016 ainsi que les calendriers lunaires de cette
période, nous avons soustrait : tous les vendredis ; tous les jours fériés ; le mois de
CA mensuelle = ∑ CPUE moyenne du jour i * PC moyen du jour i
CA code = CPUE moyenne code * PC moyen code
C
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