Chapitre I : Données générales
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Comme elle est euryhaline et eurytherme, cette espèce est rencontrée dans des
environnements aussi bien marins que saumâtres telle que les lagunes côtières et les zones
estuaire, en particulier durant les stades initiaux de son cycle de vie. Nés en mer ouverte
durant octobre-décembre, les juvéniles migrent au début du printemps vers les eaux
côtières abritées, où ils peuvent trouvés des ressources trophiques abondantes et des
températures plus douces. A la fin de l’automne, ils retournent en mer ouverte où les
adultes se reproduisent. (FAO ; 2014).
Les juvéniles se retrouvent à une profondeur de 30 mètres tandis que les individus adultes
affectionnent les fonds marins plus importants (maximum observé à 150 mètres de
profondeur). (Ficher et al, 1987).
3.3. Limites écologiques et optimums
Tableau 3 : Les limites et optimums écologiques de la Daurade. (Ferra, 2008).
Température(c°)
Salinité(‰)
Oxygène
dissous (mg /l)
N-NH3 (mg /l)
Limites
4-36
5à60
>4
<0,1
Optimums 17à20 : reproduction
25à27 : croissance
20à30
saturation
La consommation de routine de la daurade est de 0,266 ±0,053 mg O2/g/h. elle s’adapte
également très mal au manque d’oxygène .se qui implique une surveillance de paramètre
oxygène, doit être très rigoureux en cas d’élevage intensif (Barnabé et al ; 1984).
3.4. Régime alimentaire
La larve de daurade est planctonophage (Ferra ; 2008).les juvéniles et les adultes sont des
prédateurs benthiques.ils consommes des mollusques (bivalves),et crustacés(crabes,
crevettes) ainsi que des petits poissons.(kharchouch,et al ;2010).
L’aliment artificiel composé dont les particules ont un diamètre de 150-300µm, est
distribué par un distributeur automatique à 2 heurs d’intervalle à partir de 8 :00h jusqu’à
20 :00h pour les plus petits poissons (1-3g), ou manuellement pour les poissons de plus
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Comme elle est euryhaline et eurytherme, cette espèce est rencontrée dans des
environnements aussi bien marins que saumâtres telle que les lagunes côtières et les zones
estuaire, en particulier durant les stades initiaux de son cycle de vie. Nés en mer ouverte
durant octobre-décembre, les juvéniles migrent au début du printemps vers les eaux
côtières abritées, où ils peuvent trouvés des ressources trophiques abondantes et des
températures plus douces. A la fin de l’automne, ils retournent en mer ouverte où les
adultes se reproduisent. (FAO ; 2014).
Les juvéniles se retrouvent à une profondeur de 30 mètres tandis que les individus adultes
affectionnent les fonds marins plus importants (maximum observé à 150 mètres de
profondeur). (Ficher et al, 1987).
3.3. Limites écologiques et optimums
Tableau 3 : Les limites et optimums écologiques de la Daurade. (Ferra, 2008).
Température(c°)
Salinité(‰)
Oxygène
dissous (mg /l)
N-NH3 (mg /l)
Limites
4-36
5à60
>4
<0,1
Optimums 17à20 : reproduction
25à27 : croissance
20à30
saturation
La consommation de routine de la daurade est de 0,266 ±0,053 mg O2/g/h. elle s’adapte
également très mal au manque d’oxygène .se qui implique une surveillance de paramètre
oxygène, doit être très rigoureux en cas d’élevage intensif (Barnabé et al ; 1984).
3.4. Régime alimentaire
La larve de daurade est planctonophage (Ferra ; 2008).les juvéniles et les adultes sont des
prédateurs benthiques.ils consommes des mollusques (bivalves),et crustacés(crabes,
crevettes) ainsi que des petits poissons.(kharchouch,et al ;2010).
L’aliment artificiel composé dont les particules ont un diamètre de 150-300µm, est
distribué par un distributeur automatique à 2 heurs d’intervalle à partir de 8 :00h jusqu’à
20 :00h pour les plus petits poissons (1-3g), ou manuellement pour les poissons de plus