CHAPITRE II
MATERIELS ET METHODES
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 Deux volets de tables EXCEL (quantitatifs et qualitatifs) ont été préparées au préalable
pour l’emplacement des données récoltées afin de les traiter.
 Des données propre à Yam Aqua (tels que la température et courantologie des différents
sites et des tables de simulation de production offertes par le producteur d’aliment)
Au moment de la rédaction du présent document (mars 2020), la pandémie de COVID-19 a causée
des répercutions sur la collecte des données des différentes fermes algériennes.
II.2. Méthodes
Il est impératif avant toute analyses de connaitre la nature des données obtenues et qui seront
utilisée dans l’analyse.
II.2.1. Données qualitatives
Des données dichotomiques (https://www.soft-concept.com/surveymag ) qui acceptent une
seule réponse entre deux propositions (oui ou non) ont été utilisées. Elles concernent la
disponibilité de certains matériels nécessaires destinés au stockage d’aliments et poissons, pêche…
etc.
Ainsi que d’autres à choix multiples dites nominales ont été citées dans le but de préciser tout
type de problème rencontré pendant la production que ce soit environnemental, technique ou
sanitaire ou bien type de matériel utilisé par la ferme pour maintenir le système comme type de
cages, type de filets…etc.
II.2.2. Données quantitatives
Ce genre de données a été utilisé pour analyser des comportements ainsi que d’autres attentes
en quantité comme la capacité de production, quantité maximale de stockage d’aliments et
produits, quantité d’aliments distribué. Bien que d’autres s’intéressent aux effectifs
comme l’effectif des fonctionnaires, la biomasse des alevins ou poissons.
II.2.3. Analyse des données de l’enquête
II.2.3.1. Travail sur les variables
II.2.3.1.1. Variables nominales
La distribution des modalités a été calculée et le mode a été déterminé ainsi que la médiane avec
des pourcentages.
II.2.3.1.2. Variables quantitatives
Les valeurs minimales et maximales ainsi que les moyennes ont été déterminées, pour faciliter
l’utilisation des tests statistique.
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