CHAPITRE II
MATERIELS ET METHODES
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II.2.4. Variables utilisées
Des indices ont été calculé afin d’avoir une vision beaucoup plus proche à la situation de
production de la ferme, les indices sont les suivants :
𝑃𝑜𝑡𝑒𝑛𝑡𝑖𝑒𝑙 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑜𝑛 (𝐾𝑔) = 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑔𝑒𝑠 (𝑚ᶟ) ∗ 𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑡é 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙𝑒 (
𝐾𝑔
𝑚ᶟ
) (1)
𝑁𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒 𝑑𝑒 𝑝𝑜𝑖𝑠𝑠𝑜𝑠 𝑓𝑖𝑛 𝑑𝑒 𝑐𝑦𝑐𝑙𝑒 = 𝑇𝑎𝑖𝑙𝑙𝑒 𝑚𝑎𝑟𝑐ℎ𝑎𝑛𝑑𝑒 (𝑘𝑔)/𝑃𝑜𝑡𝑒𝑛𝑡𝑖𝑒𝑙 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑜𝑛 (𝐾𝑔) (2)
𝐵𝑖𝑜𝑚𝑎𝑠𝑠𝑒(𝐾𝑔) = 𝑃𝑜𝑖𝑑 𝑚𝑜𝑦𝑒𝑛 (𝑘𝑔) ∗ 𝑁𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒 𝑑𝑒 𝑝𝑜𝑖𝑠𝑠𝑜𝑛𝑠 (3)
Indice de conversion (IC) =
Quantité d
′ aliment distribuée (Kg)
Gain de poids (P2 − P1)(g)
(4)
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒 𝑑𝑒𝑠 𝑐𝑎𝑔𝑒𝑠 (𝑚ᶟ) = 𝐷𝑖𝑎𝑚𝑒𝑡𝑟𝑒 (𝑚) ∗ ℎ𝑎𝑢𝑡𝑒𝑢𝑟 (𝑚) ∗ 𝜋 (5)
𝑇𝑎𝑢𝑥 𝑑𝑒 𝑚𝑜𝑟𝑡𝑎𝑙𝑖𝑡é (%) = 100% − 𝑇𝑎𝑢𝑥 𝑑𝑒 𝑠𝑢𝑟𝑣𝑖𝑒 (%) (6) (Qui désigne le rapport du
nombre de décès du cycle de production de la population totale moyenne du cycle).
𝑇𝑎𝑢𝑥 𝑑𝑒 𝑐𝑟𝑜𝑖𝑠𝑠𝑎𝑛𝑐𝑒 (𝑇𝐶)(%) =
⟦𝑙𝑛(𝑃𝑜𝑖𝑑 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙𝑒 ) − 𝑙𝑛(𝑃𝑜𝑖𝑑 𝑖𝑛𝑖𝑡𝑖𝑎𝑙𝑒 )⟧
𝐽𝑜𝑢𝑟
∗ 100 (7)
𝑇𝑎𝑢𝑥 𝑑𝑒 𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛𝑛𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 (%) = 𝑇𝐶 (%) ∗ 𝐼𝐶 (8)
II.2.5. Relations entre les variables
II.2.5.1. Analyse descriptive
Il s’agit d’une description simple des données obtenues, son principe est basé sur le calcul de la
distribution des effectifs et les pourcentages de modalités de réponses pour chaque question, c’est
le cas des variables qualitatives nominales, pour les variables quantitatives, elles ont été décrites
en fonction du calcul des moyennes et des valeurs minimales et maximales des températures,
courants, indices de conversion.
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