CHAPITRE I
GENERALITES
16
Récemment, les cages de 2 000 m³ submergées sont aussi utilisées avec succès. Elles sont
submergées à 10-20 m, avec une densité faible (10-15 individus/m³). De bons résultats ont été
obtenus en termes de taux de croissance(Stipa, Angelini, 2005).
Figure. 13. Cycle de production du maigre commun
I.3. Gestion de l’environnement d’élevage en cages marines
La sélection des sites d’aquaculture représente une procédure technique et administrative qui
vise à établir des zones d’intérêt pour le développement de cette activité sur la base d’analyses
sectorielles et spatiales (UICN, 2009).
Une zone d’intérêt pour l’aquaculture est une zone où il est approprié de mettre en place une
activité compatible avec l’écosystème, acceptable socialement et réalisable économiquement.
Les cas de sélection des sites d’aquaculture dans le bassin méditerranéen varient grandement
en fonction du contexte de chaque région (UICN, 2009).
Une première caractéristique générale du site est son exposition. Il s'agit de la quantité de vent
et de vagues à laquelle le site est soumis. Un site offshore et exposé signifie des investissements
initiaux plus élevés pour les cages, les amarrages et les filets, des coûts d'entretien plus élevés et
des risques plus importants, ce qui entraîne des coûts de production plus élevés. D'autre part, un
GENERALITES
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Récemment, les cages de 2 000 m³ submergées sont aussi utilisées avec succès. Elles sont
submergées à 10-20 m, avec une densité faible (10-15 individus/m³). De bons résultats ont été
obtenus en termes de taux de croissance(Stipa, Angelini, 2005).
Figure. 13. Cycle de production du maigre commun
I.3. Gestion de l’environnement d’élevage en cages marines
La sélection des sites d’aquaculture représente une procédure technique et administrative qui
vise à établir des zones d’intérêt pour le développement de cette activité sur la base d’analyses
sectorielles et spatiales (UICN, 2009).
Une zone d’intérêt pour l’aquaculture est une zone où il est approprié de mettre en place une
activité compatible avec l’écosystème, acceptable socialement et réalisable économiquement.
Les cas de sélection des sites d’aquaculture dans le bassin méditerranéen varient grandement
en fonction du contexte de chaque région (UICN, 2009).
Une première caractéristique générale du site est son exposition. Il s'agit de la quantité de vent
et de vagues à laquelle le site est soumis. Un site offshore et exposé signifie des investissements
initiaux plus élevés pour les cages, les amarrages et les filets, des coûts d'entretien plus élevés et
des risques plus importants, ce qui entraîne des coûts de production plus élevés. D'autre part, un