CHAPITRE I
GENERALITES
15
Figure. 11. Maigre commun (Argyrosomus regius)(Corvina fresca, 2020)
I.2.3.3. Habitat et biologie
Le maigre est répandu dans toute la mer Méditerranéenne, bien qu’il ne soit pas très commun
aux alentours de l’Italie et de la Grèce ; les plus grands poissons sont rencontrés le long de la côte
de l’Afrique de l’Est. Dans le Sénégal, la Baie de Dakar semble être la limite sud de cette espèce
ou de grands bancs de maigre sont trouvés aux environs des bateaux naufragés qui constituent un
habitat pour plusieurs espèces commerciales.
Figure 12. Répartition géographique du maigre commun(Froese Pauly, 2019)
I.2.3.4. Zootechnie
Le maigre d’élevage provient des productions intensives, pratiquées aussi bien dans des bacs
à terre que dans des cages
Les techniques de grossissement sont similaires à celles utilisées pour S.aurata et D.labrax.
Actuellement, le maigre est principalement élevé en mer, dans des cages, en surface, circulaires.
GENERALITES
15
Figure. 11. Maigre commun (Argyrosomus regius)(Corvina fresca, 2020)
I.2.3.3. Habitat et biologie
Le maigre est répandu dans toute la mer Méditerranéenne, bien qu’il ne soit pas très commun
aux alentours de l’Italie et de la Grèce ; les plus grands poissons sont rencontrés le long de la côte
de l’Afrique de l’Est. Dans le Sénégal, la Baie de Dakar semble être la limite sud de cette espèce
ou de grands bancs de maigre sont trouvés aux environs des bateaux naufragés qui constituent un
habitat pour plusieurs espèces commerciales.
Figure 12. Répartition géographique du maigre commun(Froese Pauly, 2019)
I.2.3.4. Zootechnie
Le maigre d’élevage provient des productions intensives, pratiquées aussi bien dans des bacs
à terre que dans des cages
Les techniques de grossissement sont similaires à celles utilisées pour S.aurata et D.labrax.
Actuellement, le maigre est principalement élevé en mer, dans des cages, en surface, circulaires.