CHAPITRE I
GENERALITES
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site exposé aura un meilleur hydrodynamisme, avec pour résultat un impact environnemental plus
faible, un meilleur bien-être des poissons et une meilleure qualité des produits.
Un site abrité et protégé sera moins exposé aux vagues et aux courants, ce qui implique une
réduction des coûts d'entretien et des coûts de production, mais des risques plus élevés d'impacts
environnementaux(FAO et al, 2015).
Tableau. 5. Les paramètres et facteurs à prendre en compte dans le processus de sélection du site
(FAO et al, 2015)
Paramètres pour poissons
Paramètres pour les cages
Critères
juridiques/logistiques
Température, Salinité,
Pollution,
Profondeur
Aspects
juridiques/politiques
Solides en suspension
Abris (vagues)
Accès
Bloom algal
Les fonds marins
Sécurité
Organismes pathogènes
Courant
Proximité du marché
Echange d'eau, Oxygène
dissous
Fouling (encrassement)
Droits fonciers
traditionnels
Courant
Pollution
Processus de permis de
location
Fouling (encrassement)
-
-
Tableau. 6. Les paramètres les plus intéressants regroupés par catégorie pour le choix du site en
aquaculture (UICN, 2009)
Climat
Fonds marins
Qualité de l’eau
Données
océanographiques
-Température
-Vitesse moyenne du
vent
-Direction des vents
(valeurs moyennes)
-Précipitations
-Evaporation
-Granulométrie
-Concentrations de
matières
organiques
-Facteurs
biologiques
-Potentiel d’oxydoréduction
Profil de l’oxygène
Salinité
Chlorophylle
Bactériologie
Température
moyenne
Matières en
suspension
Nutriments
-Hauteur significative de
vague et fréquence
Courants (vitesse et
direction)
-Dynamique côtière
-Modèle
hydrodynamique