Chapitre II
MATERIEL ET METHODES
24
Mytilus galloprovincialisestune espèce représentatif de mer Méditerranéenne (Skibinski et al.,
1983; Gosling, 1992) et elle fait l’objet d’un élevage intensive en Algérie (FAO, 2014).
C’est une espèce gonochorique sans dimorphisme sexuel, la présence d’hermaphrodisme est très
rare (1/1000) (Gosling, 1992). La femelle se caractérise d’une couleur orangeâtre des gonades,
tandis que le mâle a des gonades de couleur blanc crémeuse. La maturité sexuelle des moules
intervienne au bout d’un an. Les gonades représentent les organes sexuelles, dont ils comprenant les
gamètes mâles ou femelles. (Lubey, 1959).
Classification
II.4.1.2
Règne : Animalia.
Embranchement : Mollusca.
Classe : Bivalvia.
Sous classe : Pteriomorphia.
Ordre : Mytiloda.
Famille : Mytilidae.
Genre : Mytillus .
Espèce : Mytillusgalloprovicialis.(Cf. Figure 15)
II.4.2 Huîtres (Crassostrea gigas):
Généralités
II.4.2.1
Crassostrea gigas, appelée également huître creuse japonaise (Thunberg, 1793), est un organisme
marin filtreur, de coquille solide, inéquivalent, extrêmement rugueuse, très cannelée, et laminée
(Hughes, 2008). elle se reproduisent naturellement, par voix sexuée (Soletchnik et al., 2018). Elle
traverse nombreuses phases de métamorphose pour devenir un naissain, ce dernier est élevé pendant
2 ans et demi environ afin de parvenir à la taille adulte (France naissain, 2020).
L’huître creuse japonaise, préfère de vivre dans les couches inférieures des substrats solides,
attachée aux rochers, aux débris et aux coquilles à partir de la zone intertidale inférieure à
40m(FAO, 2020).
Figure 15: Mytillus galloprovicialis (la présente
étude)
MATERIEL ET METHODES
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Mytilus galloprovincialisestune espèce représentatif de mer Méditerranéenne (Skibinski et al.,
1983; Gosling, 1992) et elle fait l’objet d’un élevage intensive en Algérie (FAO, 2014).
C’est une espèce gonochorique sans dimorphisme sexuel, la présence d’hermaphrodisme est très
rare (1/1000) (Gosling, 1992). La femelle se caractérise d’une couleur orangeâtre des gonades,
tandis que le mâle a des gonades de couleur blanc crémeuse. La maturité sexuelle des moules
intervienne au bout d’un an. Les gonades représentent les organes sexuelles, dont ils comprenant les
gamètes mâles ou femelles. (Lubey, 1959).
Classification
II.4.1.2
Règne : Animalia.
Embranchement : Mollusca.
Classe : Bivalvia.
Sous classe : Pteriomorphia.
Ordre : Mytiloda.
Famille : Mytilidae.
Genre : Mytillus .
Espèce : Mytillusgalloprovicialis.(Cf. Figure 15)
II.4.2 Huîtres (Crassostrea gigas):
Généralités
II.4.2.1
Crassostrea gigas, appelée également huître creuse japonaise (Thunberg, 1793), est un organisme
marin filtreur, de coquille solide, inéquivalent, extrêmement rugueuse, très cannelée, et laminée
(Hughes, 2008). elle se reproduisent naturellement, par voix sexuée (Soletchnik et al., 2018). Elle
traverse nombreuses phases de métamorphose pour devenir un naissain, ce dernier est élevé pendant
2 ans et demi environ afin de parvenir à la taille adulte (France naissain, 2020).
L’huître creuse japonaise, préfère de vivre dans les couches inférieures des substrats solides,
attachée aux rochers, aux débris et aux coquilles à partir de la zone intertidale inférieure à
40m(FAO, 2020).
Figure 15: Mytillus galloprovicialis (la présente
étude)