CHAPITRE 3 : Résultats et Discussions
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année et investissent leur énergie principalement dans la croissance. L'étude menée par MELO et
al. (2020) confirme que la phase initiale d'élevage représente la croissance la plus rapide en
poids total et en taille.
La croissance rapide des huîtres peut aussi être expliqué par l'état physiologiques et génétiques
des bivalves (NEWKIRK et al. in DRIDI, 2008). Plusieurs études menées par l'IFREMER ont
montré la différence de croissance des huîtres triploïdes sélectionnées en écloserie par rapport
aux diploïdes naturelles, à Marennes Oléron et à Thau, la croissance rapide des triploïdes
bénéficiant un cycle d'élevage optimisé (9 à 12 mois selon les secteurs).
3.4. Croissance relative
L'étude des caractères reliant les paramètres linaires (longueur-largeur ; longueur-épaisseur et
largeur-épaisseur) et les caractères linaires et pondéraux (longueur-poids total) sont représentées
sur le tab III.6.
Tableau III.6 : Résultats des équations de régression reliant les paramètres (Poids total-largeur,
longueur-largeur, épaisseur-largeur et épaisseur-longueur)
Relations
R
2
Droites de régression
t
Allométrie
P
Pt = f (Lt)
0,97
Pt= 0,13×Lt
2,42
17,96
minorante
<0,05
l = f (Lt)
0,89
l= 0,5 Lt + 2,18
/
majorante
<0,05
e = f (Lt)
0,88
e = 0,26 Lt + 1,85
/
majorante
<0,05
e = f (l)
0,87
e = 1,89 l - 0,32
/
minorante
<0,05
Les résultats des équations de régressions (Tab III.6) (ANNEXE III.1) montrent que l’huître C.
gigas présente une croissance plus rapide en longueur qu’en poids total. Aussi, elle évolue plus
rapidement en longueur qu'en largeur. Autrement dit, la longueur croit plus vite que le poids total
et la largeur.
La vitesse de croissance des huîtres en longueur est plus rapide que la vitesse de la croissance en
poids. DRIDI (2008) et VIALOVA (2020) ont montrés des résultats similaires pour des huîtres
triploïdes de la même espèce.