CHAPITRE 2 : Matériels et Méthodes
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Figure II.17 : Instruments de mesure des paramètres métriques et pondéraux des huîtres
Crassostrea gigas (a: Pied à coulisse, b: balance de précision)
5. Étude de la croissance
L'étude de la croissance de Crassostrea gigas de Cultures Marines a permis de déterminer les
courbes de croissance (linéaire et pondérale), le taux de croissance en poids total, la croissance
relative, ainsi que la qualité des huîtres creuses triploïdes.
5.1. Taux de croissance journalier relatif au poids total
Le taux de croissance journalier exprimé en % par jour et calculé selon la formule suivante :
TCJ = ((LnP2 -LnP1) x 100 / (t2-t1)
Ln : Logarithme népérien
P1 et P2 : poids individuel entre deux échantillonnage
t1 et t2: dates entre deux échantillonnage
5.2. Croissance relative
Les relations allométriques liant les paramètres métriques et pondéraux, ont obéi à la loi suivante
(HUXLY et TEISSIER in DRIDI et al. 2008) :
y = ax b
y : variable aléatoire dépendante représentant la dimension ou le poids d'une ou de la totalité du
corps.
X : variable dépendante représente le paramètre de référence.