Chapitre II : Matériel et Méthodes
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Où : L∞ et K sont des paramètres de l'équation de von Bertalanffy, et T° est la température annuelle
moyenne du fond entre 0 et 100 m (T°= 18°C, groupe MEDAR, 2002).
Mortalité totale
Le coefficient instantané de mortalité totale Z représente la somme du coefficient instantané de
mortalité par pêche, noté F et du coefficient instantané de mortalité naturelle noté M (Sparre et
Venema, 1996).
Z = M + F
L’évaluation de la mortalité totale Z peut se faire à partir des méthodes basées sur les distributions
de fréquences de taille, à savoir la méthode de Pauly (1984). Cette méthode présente un double
avantage. Elle permet l’estimation de Z et la taille de sélection LC′.
On porte sur un graphique le logarithme népérien du pourcentage Ni en fonction de l'âge t'.
Ni est nombre d'individus pêchés de la i
ème
classe de taille, t' l’âge relatif calculé à partir de la
formule de croissance de von Bertalanffy, t0 = 0.
t
′ = −
1
k
ln [1 − (
Li
L∞
)]
Le graphe obtenu est une courbe comportant une partie gauche ascendante qui représente les
classes d’âge incomplètement capturables, permettant l’estimation des paramètres de sélections
(L50, L75) et une partie droite descendante, représentant les classes d’âge pleinement capturables,
qui permet l’estimation de Z par l’équation :
ln(% N) = a − bt′
Avec : b = Z - K (b étant la pente de la droite)
D’où : Z = b + K
Les calculs sont effectués par le logiciel FISAT II, version 1.2.0 (Gayanilo et al., 2005).
La mortalité par pêche est estimée par la relation suivante :
Z = M + F
Connaissant la valeur de Z et de M, la valeur de F peut être déduite.
2.4. Estimation du niveau d’exploitation
L'importance économique de la pêche des poissons, crustacés, mollusques et autres organismes
aquatiques pousse les pêcheurs à tirer le rendement maximal des peuplements naturels. La
nécessité pour les autorités responsables d'assurer la sauvegarde des stocks par des mesures
réglementaires appropriées, constitue un puissant motif pour orienter en priorité les recherches sur
la dynamique des populations exploitées dans les pêcheries (Laurec et Le Guen, 1981).
L’évaluation des stocks fournit des informations afin d'orienter la gestion des pêches en permettant
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Où : L∞ et K sont des paramètres de l'équation de von Bertalanffy, et T° est la température annuelle
moyenne du fond entre 0 et 100 m (T°= 18°C, groupe MEDAR, 2002).
Mortalité totale
Le coefficient instantané de mortalité totale Z représente la somme du coefficient instantané de
mortalité par pêche, noté F et du coefficient instantané de mortalité naturelle noté M (Sparre et
Venema, 1996).
Z = M + F
L’évaluation de la mortalité totale Z peut se faire à partir des méthodes basées sur les distributions
de fréquences de taille, à savoir la méthode de Pauly (1984). Cette méthode présente un double
avantage. Elle permet l’estimation de Z et la taille de sélection LC′.
On porte sur un graphique le logarithme népérien du pourcentage Ni en fonction de l'âge t'.
Ni est nombre d'individus pêchés de la i
ème
classe de taille, t' l’âge relatif calculé à partir de la
formule de croissance de von Bertalanffy, t0 = 0.
t
′ = −
1
k
ln [1 − (
Li
L∞
)]
Le graphe obtenu est une courbe comportant une partie gauche ascendante qui représente les
classes d’âge incomplètement capturables, permettant l’estimation des paramètres de sélections
(L50, L75) et une partie droite descendante, représentant les classes d’âge pleinement capturables,
qui permet l’estimation de Z par l’équation :
ln(% N) = a − bt′
Avec : b = Z - K (b étant la pente de la droite)
D’où : Z = b + K
Les calculs sont effectués par le logiciel FISAT II, version 1.2.0 (Gayanilo et al., 2005).
La mortalité par pêche est estimée par la relation suivante :
Z = M + F
Connaissant la valeur de Z et de M, la valeur de F peut être déduite.
2.4. Estimation du niveau d’exploitation
L'importance économique de la pêche des poissons, crustacés, mollusques et autres organismes
aquatiques pousse les pêcheurs à tirer le rendement maximal des peuplements naturels. La
nécessité pour les autorités responsables d'assurer la sauvegarde des stocks par des mesures
réglementaires appropriées, constitue un puissant motif pour orienter en priorité les recherches sur
la dynamique des populations exploitées dans les pêcheries (Laurec et Le Guen, 1981).
L’évaluation des stocks fournit des informations afin d'orienter la gestion des pêches en permettant