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Chapitre II : Matériel et Méthodes
1. Matériel
1.1. Échantillonnage
De janvier 2016 à avril 2018, 2505 individus appartenant aux trois espèces du genre Serranus ont
été échantillonnés à la poissonnerie d’Alger, à l’abri de pêche de Fouka marine, ports de
Bouharoun et celui de Tipaza et aux deux régions Est et Ouest du bassin algérien.
Pour l'étude systématique, 161 individus de S. cabrilla, 81 de S. hepatus et 94 de S. scriba ont été
collectés dans les trois régions du bassin algérien, Est, Centre et Ouest. Tous ces individus sont
traités au laboratoire soit à l'état frais, soit après décongélation. Avant de prendre les différentes
mesures qui seront utilisées pour l'étude morphométrique, par une analyse en composantes
principales.
Les échantillons utilisés dans la partie dynamique des populations ont été essentiellement prélevés
de la baie de Bou Ismaïl (Abri de pêche de Fouka marine, ports de Bouharoun, et de Tipaza).
Au total, 2375 spécimens ont été échantillonnés (1568 S. cabrilla, 425 S. hepatus et 382 S. scriba)
à partir de captures commerciales au chalut et petit métier dans la baie de Bou Ismaïl.
Pour chaque spécimen collecté, la longueur totale (Lt, en cm) et le poids total (Wt, en g) ont été
mesurés à cm et 0,01 g près, respectivement. Les espèces du genre Serranus sont des
hermaphrodites simultanées (García-Díaz et al., 1997), ce qui rend difficile de déterminer le sexe.
1.2. Campagne Thalassa-Ichthys/Joamy (ISTPM, 1982)
Les données utilisées dans l’étude écologie proviennent des informations recueillies lors de la
campagne de prospection des fonds marins algériens, effectuée par le navire océanographique
Thalassa et les chalutiers Ichthys et Joamy de l’Institut Supérieur des Techniques de Pêches
Maritimes (ISTPM, 1982).
Cette campagne a été conduite durant la période allant du 15 septembre au 15 octobre 1982, sur
l’ensemble des côtes algériennes. Au total, 183 traicts de chalut ont été réalisés, entre 17 et 795 m
de profondeur, d’Ouest en Est. Trois régions sont distinguées dans cette étude, qui regroupent sept
secteurs ; à l’Ouest : Beni Saf et Arzew, au Centre : Bou Ismail et Zemmouri, et à l’Est : Jijel,
Skikda et Annaba.
Toutes les espèces capturées au cours de la campagne Thalassa/Ichthys-Joamy ont été à chaque
fois identifiées, triées, dénombrées et pesées. Les résultats ont été mémorisés dans deux fichiers le
« Chalex » et le « Louise ».
Que seules 176 stations ont été prises en considération dans ce présent travail (sept stations de
Zemmouri sont indisponibles dans le document disponible). La station 73 étant doublement listée,
on attribue la 73 A pour le secteur d’Arzew et la station 73 B pour le secteur de Bou Ismail.
Chapitre II : Matériel et Méthodes
1. Matériel
1.1. Échantillonnage
De janvier 2016 à avril 2018, 2505 individus appartenant aux trois espèces du genre Serranus ont
été échantillonnés à la poissonnerie d’Alger, à l’abri de pêche de Fouka marine, ports de
Bouharoun et celui de Tipaza et aux deux régions Est et Ouest du bassin algérien.
Pour l'étude systématique, 161 individus de S. cabrilla, 81 de S. hepatus et 94 de S. scriba ont été
collectés dans les trois régions du bassin algérien, Est, Centre et Ouest. Tous ces individus sont
traités au laboratoire soit à l'état frais, soit après décongélation. Avant de prendre les différentes
mesures qui seront utilisées pour l'étude morphométrique, par une analyse en composantes
principales.
Les échantillons utilisés dans la partie dynamique des populations ont été essentiellement prélevés
de la baie de Bou Ismaïl (Abri de pêche de Fouka marine, ports de Bouharoun, et de Tipaza).
Au total, 2375 spécimens ont été échantillonnés (1568 S. cabrilla, 425 S. hepatus et 382 S. scriba)
à partir de captures commerciales au chalut et petit métier dans la baie de Bou Ismaïl.
Pour chaque spécimen collecté, la longueur totale (Lt, en cm) et le poids total (Wt, en g) ont été
mesurés à cm et 0,01 g près, respectivement. Les espèces du genre Serranus sont des
hermaphrodites simultanées (García-Díaz et al., 1997), ce qui rend difficile de déterminer le sexe.
1.2. Campagne Thalassa-Ichthys/Joamy (ISTPM, 1982)
Les données utilisées dans l’étude écologie proviennent des informations recueillies lors de la
campagne de prospection des fonds marins algériens, effectuée par le navire océanographique
Thalassa et les chalutiers Ichthys et Joamy de l’Institut Supérieur des Techniques de Pêches
Maritimes (ISTPM, 1982).
Cette campagne a été conduite durant la période allant du 15 septembre au 15 octobre 1982, sur
l’ensemble des côtes algériennes. Au total, 183 traicts de chalut ont été réalisés, entre 17 et 795 m
de profondeur, d’Ouest en Est. Trois régions sont distinguées dans cette étude, qui regroupent sept
secteurs ; à l’Ouest : Beni Saf et Arzew, au Centre : Bou Ismail et Zemmouri, et à l’Est : Jijel,
Skikda et Annaba.
Toutes les espèces capturées au cours de la campagne Thalassa/Ichthys-Joamy ont été à chaque
fois identifiées, triées, dénombrées et pesées. Les résultats ont été mémorisés dans deux fichiers le
« Chalex » et le « Louise ».
Que seules 176 stations ont été prises en considération dans ce présent travail (sept stations de
Zemmouri sont indisponibles dans le document disponible). La station 73 étant doublement listée,
on attribue la 73 A pour le secteur d’Arzew et la station 73 B pour le secteur de Bou Ismail.