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Chapitre 02 : matériels et méthodes
Conservation à 4°C
Ébullition dans un bain Marie durant 30 min
Filtration par papier filtre
Récupération des extraits
végétale dure ou très dure : bois, écorce, racines, ou de plantes avec des constituants peu solubles
comme l’acide silicique (KRAFT et HOBBS, 2004).
 Méthode
L’extraction des polyphénols par décoction a été effectuée selon le protocole décrit par
CHAVANE et al. (2001).
1 g de la poudre de chacune des quatre algues (B, V1, V2 et R) est ajoutée à 40 ml de solvant
d’extraction (éthanol, acétone, méthanol et eau). Chaque mélange est porté à ébullition dans un
bain Marie durant 30 min puis filtré sur du papier filtre (Figure II.3). Les filtrats sont ensuite
conservés à 4 °C jusqu’à utilisation (MAHMOUDI ET AL., 2012).
Les étapes de l’expérimentation sont présentées dans la Figure II.3.
Figure II.3. Schéma récapitulatif des étapes de l’extraction des polyphénols par décoction.
40 ml de solvant (éthanol,
acétone, méthanol et eau)
1g de la poudre
d’algue (B, V1, V2 et R)