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Chapitre 02 : matériels et méthodes
Lavage
Séchage
Broyage
Tamisage
Figure II.2. Les étapes de préparation de la matière Végétale (Photo prise au laboratoire).
III. Méthodes
III.1. Préparation Des Extraits Bruts
III.1.1. Extraction des polyphénols par décoction
 Principe
Elle consiste à faire bouillir les plantes fraîches ou séchées dans de l’eau pendant 10 à 30 minutes,
pour bien extraire les principes médicinaux. Elle convient pour l’extraction à partir de matière