CHAPITRE I : Généralités
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La sécrétion de la coquille.
Les premières barrières à l’agression par des facteurs externes.
Il intervient au stockage de matériaux de réserve (lipides, glycogène), à la fonction
respiratoire, à la dissémination des gamètes et à la défense par la formation de mucus
Responsable fonctions sensorielles tactiles (terminaisons nerveuses) et visuelles (ocelles
et osphradies).
Figure I.4.Anatomie interne et externe de la moule Mytilus galloprovincialis (KHELIL,
2007).
➢ Le système digestif
Ce système est constitué de la bouche, l'œsophage, l'estomac, la glande digestive, l'intestin,
le rectum et l'anus.
➢ La glande digestive
Cet organe est encore appelé hépatopancréas car il joue chez cet invertébré un rôle analogue
au foie des Vertébrés, elle assure la digestion et l’absorption des aliments captés par les
branchies (PAGLIASSOTTI, et al., 1994).
➢ Le système hémolymphatique
Le système hémolymphatique est comprenant un cœur dorsal. Le cœur, entouré du péricarde
est formé de deux oreillettes et d'un ventricule.