Partie II
Chapitre VI. Premier signalement d’Ostreopsis spp. (Gonyaulacales,
Dinophyceae) dans une pisciculture méditerranéenne lié à des
troubles de santé : Le genre Ostreopsis dans le sud-ouest du bassin
méditerranéen
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source probable de phosphore organique dans les fermes piscicoles. Enfin ce dinoflagellé est
capable de proliférer dans les eaux oligotrophes (mer Méditerranée), de ce fait, Vaillancourt et
al. (2018) et Ben Gharbia et al. (2019) ont rapporté que les orthophosphates et l'azote
inorganique dissous sont tous de faibles prédicteurs de proliférations de phytoplancton.
Cependant, ils affectent de manière significative la réponse physiologique d’Ostreopsis sp.
(Vidyarathna and Granéli 2013).
La DBO était négativement corrélée avec l'abondance d'Ostreopsis sp. Cette DBO représente
la quantité d'oxygène consommée par les bactéries et autres microorganismes pendant qu'ils
décomposent la matière organique en aérobie, ce qui signifie qu'il y a une compétition entre la
prolifération des cellules et les autres microorganismes (communauté de microalgues,
parasites...). En outre, dans les étangs de poissons, Ostreopsis sp. n'a pas été observé pendant
toute la période de surveillance, peut-être en raison de la concurrence avec d'autres microorganismes occupant la même niche écologique, Pavaux (2019) a montré que O. cf. ovata
inhibe la croissance des diatomées concurrentes, tandis que ce dernier en retour inhibe son
efficacité photosynthétique et la croissance, ainsi que, la régulation des dinoflagellés par les
parasites (Pereira et al. 2011 ; Zhou et al. 2020) pourrait être les facteurs biotiques régulant
l'abondance d'Ostreopsis sp.
L'Ostreopsis est connu pour provoquer des maladies aéroportées et les teneurs en composés
similaires à la palytoxine étaient plus élevées pendant les phases de croissance exponentielle
et stationnaire (voir les références dans par exemple Zingone et al. 2020, Gémin et al. 2020),
ce qui est lié à des troubles de la santé (symptômes respiratoires et irritation de la peau) (Vila
et al. 2016). Il est nécessaire de signaler qu'aucun épisode de mort de poisson ou d'épidémie
dans la ferme n'a été observé. Bien que la concentration de cellules d'Ostreopsis (6340
cellules L
-1 ) enregistrée dans la pisciculture ne dépasse pas le seuil d'alarme (30.000 cellules
L
-1 ) (Funari et al. 2015 ; Vassalli et al. 2018), cette concentration est létale pour certains
invertébrés (Pavaux et al. 2019). Néanmoins, les stratégies de surveillance des efflorescences
d'Ostreopsis dans les eaux côtières affectent l'abondance des cellules, car la distribution des
cellules pendant les efflorescences est très complexe et variable. (Jauzein et al. 2018). Enfin,
Chapitre VI. Premier signalement d’Ostreopsis spp. (Gonyaulacales,
Dinophyceae) dans une pisciculture méditerranéenne lié à des
troubles de santé : Le genre Ostreopsis dans le sud-ouest du bassin
méditerranéen
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source probable de phosphore organique dans les fermes piscicoles. Enfin ce dinoflagellé est
capable de proliférer dans les eaux oligotrophes (mer Méditerranée), de ce fait, Vaillancourt et
al. (2018) et Ben Gharbia et al. (2019) ont rapporté que les orthophosphates et l'azote
inorganique dissous sont tous de faibles prédicteurs de proliférations de phytoplancton.
Cependant, ils affectent de manière significative la réponse physiologique d’Ostreopsis sp.
(Vidyarathna and Granéli 2013).
La DBO était négativement corrélée avec l'abondance d'Ostreopsis sp. Cette DBO représente
la quantité d'oxygène consommée par les bactéries et autres microorganismes pendant qu'ils
décomposent la matière organique en aérobie, ce qui signifie qu'il y a une compétition entre la
prolifération des cellules et les autres microorganismes (communauté de microalgues,
parasites...). En outre, dans les étangs de poissons, Ostreopsis sp. n'a pas été observé pendant
toute la période de surveillance, peut-être en raison de la concurrence avec d'autres microorganismes occupant la même niche écologique, Pavaux (2019) a montré que O. cf. ovata
inhibe la croissance des diatomées concurrentes, tandis que ce dernier en retour inhibe son
efficacité photosynthétique et la croissance, ainsi que, la régulation des dinoflagellés par les
parasites (Pereira et al. 2011 ; Zhou et al. 2020) pourrait être les facteurs biotiques régulant
l'abondance d'Ostreopsis sp.
L'Ostreopsis est connu pour provoquer des maladies aéroportées et les teneurs en composés
similaires à la palytoxine étaient plus élevées pendant les phases de croissance exponentielle
et stationnaire (voir les références dans par exemple Zingone et al. 2020, Gémin et al. 2020),
ce qui est lié à des troubles de la santé (symptômes respiratoires et irritation de la peau) (Vila
et al. 2016). Il est nécessaire de signaler qu'aucun épisode de mort de poisson ou d'épidémie
dans la ferme n'a été observé. Bien que la concentration de cellules d'Ostreopsis (6340
cellules L
-1 ) enregistrée dans la pisciculture ne dépasse pas le seuil d'alarme (30.000 cellules
L
-1 ) (Funari et al. 2015 ; Vassalli et al. 2018), cette concentration est létale pour certains
invertébrés (Pavaux et al. 2019). Néanmoins, les stratégies de surveillance des efflorescences
d'Ostreopsis dans les eaux côtières affectent l'abondance des cellules, car la distribution des
cellules pendant les efflorescences est très complexe et variable. (Jauzein et al. 2018). Enfin,