Partie II
Chapitre VII. Vers une mariculture durable : quelques tendances
mondiales
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que Salicornia europaea est une espèce comestible et prometteuse en tant que biofiltre pour
les eaux issues de la mariculture intensive, avec un taux d'élimination de 98% pour l'azote
inorganique total et de 89% pour le phosphore dissous, ces rhizomes sont aussi un support
pour les bactéries dénitrifiantes (Webb et al. 2013) et pour les bactéries impliquées dans la
minéralisation de la matière organique et la libération des nutriments qui seront assimiler
d’avantage par les algues, ce qui améliorera encore la qualité et le rendement de la biomasse
algale (Halfhide et al. 2014), donc les effluents de la mariculture peuvent être une source de
nutriments pour la production végétale (Milhazes-Cunha et Otero 2017), la masse d'algues
produite pourrait être utilisée pour la nutrition humaine et animale ou dans les industries
alimentaire, cosmétique, bioénergétique et pharmaceutique (Mišurcová et al. 2012 ; Ariede et
al. 2017 ; Fu et al. 2017 ; Sudhakar et al. 2019), en outre Davidson et al. (2008) suggèrent
l'application des biofiltres à sable (FSB) dans les installations de mariculture pour réduire
l’azote ammoniacal total, les coliformes totaux et autres déchets provenant des effluents
aquacoles d'un volume élevé et dilué, à des taux atteignant 86-88% mais ils ne sont pas
efficaces pour les solides en suspension, il est possible également d’utiliser la technique
d'irradiation par faisceau d'électrons pour la désinfection de la résistance aux antibiotiques
(Lim et al. 2013). Fernandes et al. (2010) concluent que l'aération avec la technologie
HOBAS (aérateur qui stimule la croissance et l’activité) à haute densité empêche
efficacement l'accumulation d'ions tels que l'ammonium, les nitrites et le sulfure à des niveaux
de toxicité par rapport aux systèmes non aérés, de plus Boopathy et al. (2015) ont réussi à
éliminer le carbone et l'azote dissous des effluents aquacoles à un rythme rapide en utilisant
la technologie SBR avec l'ajout de Bacillus qui possède également des propriétés probiotiques
afin de prévenir la prolifération des agents pathogènes, de même Zhu et al. (2015) ont prouvé
que l'ajout de PBS (polysuccinate de butylène) comme source de carbone et support de
biofilm dans les systèmes à recirculation a maintenu le nitrite à un niveau inférieur à 1 mg /L.
Afin d'éviter la supplémentation par une source de carbone (CO 2 ) ou d’oxygène (O 2 ) pour
stimuler la croissance et les performances des systèmes de traitement, Lananan et al. (2014)
ont démontré que la symbiose entre les microorganismes naturels et les microalgues ont
effectivement amélioré l’oxygénation des eaux et l’élimination de phosphore à des taux de
99%, Singh et al. (2019) ont indiqué que les cyanobactéries sont de bons purificateurs pour
Chapitre VII. Vers une mariculture durable : quelques tendances
mondiales
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que Salicornia europaea est une espèce comestible et prometteuse en tant que biofiltre pour
les eaux issues de la mariculture intensive, avec un taux d'élimination de 98% pour l'azote
inorganique total et de 89% pour le phosphore dissous, ces rhizomes sont aussi un support
pour les bactéries dénitrifiantes (Webb et al. 2013) et pour les bactéries impliquées dans la
minéralisation de la matière organique et la libération des nutriments qui seront assimiler
d’avantage par les algues, ce qui améliorera encore la qualité et le rendement de la biomasse
algale (Halfhide et al. 2014), donc les effluents de la mariculture peuvent être une source de
nutriments pour la production végétale (Milhazes-Cunha et Otero 2017), la masse d'algues
produite pourrait être utilisée pour la nutrition humaine et animale ou dans les industries
alimentaire, cosmétique, bioénergétique et pharmaceutique (Mišurcová et al. 2012 ; Ariede et
al. 2017 ; Fu et al. 2017 ; Sudhakar et al. 2019), en outre Davidson et al. (2008) suggèrent
l'application des biofiltres à sable (FSB) dans les installations de mariculture pour réduire
l’azote ammoniacal total, les coliformes totaux et autres déchets provenant des effluents
aquacoles d'un volume élevé et dilué, à des taux atteignant 86-88% mais ils ne sont pas
efficaces pour les solides en suspension, il est possible également d’utiliser la technique
d'irradiation par faisceau d'électrons pour la désinfection de la résistance aux antibiotiques
(Lim et al. 2013). Fernandes et al. (2010) concluent que l'aération avec la technologie
HOBAS (aérateur qui stimule la croissance et l’activité) à haute densité empêche
efficacement l'accumulation d'ions tels que l'ammonium, les nitrites et le sulfure à des niveaux
de toxicité par rapport aux systèmes non aérés, de plus Boopathy et al. (2015) ont réussi à
éliminer le carbone et l'azote dissous des effluents aquacoles à un rythme rapide en utilisant
la technologie SBR avec l'ajout de Bacillus qui possède également des propriétés probiotiques
afin de prévenir la prolifération des agents pathogènes, de même Zhu et al. (2015) ont prouvé
que l'ajout de PBS (polysuccinate de butylène) comme source de carbone et support de
biofilm dans les systèmes à recirculation a maintenu le nitrite à un niveau inférieur à 1 mg /L.
Afin d'éviter la supplémentation par une source de carbone (CO 2 ) ou d’oxygène (O 2 ) pour
stimuler la croissance et les performances des systèmes de traitement, Lananan et al. (2014)
ont démontré que la symbiose entre les microorganismes naturels et les microalgues ont
effectivement amélioré l’oxygénation des eaux et l’élimination de phosphore à des taux de
99%, Singh et al. (2019) ont indiqué que les cyanobactéries sont de bons purificateurs pour