Partie II
Chapitre VII. Vers une mariculture durable : quelques tendances
mondiales
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genre les filtreurs (Handå et al. 2012a), les moules cultivées en aquaculture et les moules
conventionnelles cultivées à ces sites de l'IMTA ne présentent pas de différence perceptible,
cependant, le rendement en chaire des moules IMTA est plus élevé (Handå et al. 2012b). Les
algues et les bivalves fournissent alors des services de biorestauration, donc le système intégré
transforme les "déchets" en une ressource précieuse (Hussenot et Richard 2009).
5.1. Avantages et inconvénients de l'intégration Aquaculture
L'aquaculture intégrée présente des avantages à la fois économiques et environnementaux
(Burns et al. 2014 ; Ferreira et al. 2014), elle augmente l'acceptabilité sociale des systèmes de
pisciculture (Nobre et al. 2010 ; Alexander et al. 2016a, b ; Biswas et al. 2020) et attribue aux
producteurs le label vert (Troell et al. 2009 ; van Osch et al. 2017), comme elle augmente
aussi la viabilité et la rentabilité à long terme par unité de culture et non par espèce
contrairement à la monoculture (Xie et al. 2013 ; Gambelli et al. 2019), la transition vers
l’aquaculture multi-trophique fait augmenter les gains économiques globaux jusqu'à 80 %
(Edwards 2015 ; Ankamah-Yeboah et al. 2016), par ailleurs quelques pays exigent la
relocalisation des sites aquacoles tous les deux ou trois ans pour réduire les impacts
benthiques (Kletou et al. 2018), cependant l’aquaculture multi-trophique intégrée offre
l’avantage de réduire l'enrichissement des sédiments (Ying et al. 2018), en outre, selon le
contexte de l'approche écosystémique, elle est considérée comme une stratégie d'adaptation
aux changements climatiques basée sur (Ahmed et Glaser 2016), ainsi une mariculture
durable pourrait être développée par l'intermédiaire de l’aquaculture multi-trophique intégrée
(Di Marco et al. 2017 ; Biermann et Geist 2019), et la mise en application de cette approche
dans la baie de Sanggou en Chine confirme cette hypothèse, L’IMTA dans cette région est
considérée comme le cas le plus important et le plus réussi dans le monde, la mise en œuvre
de cette pratique a fait augmenter les bénéfices économiques, elle a maintenu la qualité de
l'environnement, tout en créant de nouveaux emplois et en conduisant à des innovations dans
les techniques maricoles (Fang et al. 2016). En opposée l'utilisation de fortes densités d'algues
sur une grande surface peut également modifier les courants locaux actuels et la nuit diminue
les concentrations d'oxygène autour des cages, mettant ainsi les poissons dans une situation
stressante (Engström-Öst et Isaksson 2006 ; Milhazes-Cunha et Otero 2017 ; Rodríguez-
Chapitre VII. Vers une mariculture durable : quelques tendances
mondiales
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genre les filtreurs (Handå et al. 2012a), les moules cultivées en aquaculture et les moules
conventionnelles cultivées à ces sites de l'IMTA ne présentent pas de différence perceptible,
cependant, le rendement en chaire des moules IMTA est plus élevé (Handå et al. 2012b). Les
algues et les bivalves fournissent alors des services de biorestauration, donc le système intégré
transforme les "déchets" en une ressource précieuse (Hussenot et Richard 2009).
5.1. Avantages et inconvénients de l'intégration Aquaculture
L'aquaculture intégrée présente des avantages à la fois économiques et environnementaux
(Burns et al. 2014 ; Ferreira et al. 2014), elle augmente l'acceptabilité sociale des systèmes de
pisciculture (Nobre et al. 2010 ; Alexander et al. 2016a, b ; Biswas et al. 2020) et attribue aux
producteurs le label vert (Troell et al. 2009 ; van Osch et al. 2017), comme elle augmente
aussi la viabilité et la rentabilité à long terme par unité de culture et non par espèce
contrairement à la monoculture (Xie et al. 2013 ; Gambelli et al. 2019), la transition vers
l’aquaculture multi-trophique fait augmenter les gains économiques globaux jusqu'à 80 %
(Edwards 2015 ; Ankamah-Yeboah et al. 2016), par ailleurs quelques pays exigent la
relocalisation des sites aquacoles tous les deux ou trois ans pour réduire les impacts
benthiques (Kletou et al. 2018), cependant l’aquaculture multi-trophique intégrée offre
l’avantage de réduire l'enrichissement des sédiments (Ying et al. 2018), en outre, selon le
contexte de l'approche écosystémique, elle est considérée comme une stratégie d'adaptation
aux changements climatiques basée sur (Ahmed et Glaser 2016), ainsi une mariculture
durable pourrait être développée par l'intermédiaire de l’aquaculture multi-trophique intégrée
(Di Marco et al. 2017 ; Biermann et Geist 2019), et la mise en application de cette approche
dans la baie de Sanggou en Chine confirme cette hypothèse, L’IMTA dans cette région est
considérée comme le cas le plus important et le plus réussi dans le monde, la mise en œuvre
de cette pratique a fait augmenter les bénéfices économiques, elle a maintenu la qualité de
l'environnement, tout en créant de nouveaux emplois et en conduisant à des innovations dans
les techniques maricoles (Fang et al. 2016). En opposée l'utilisation de fortes densités d'algues
sur une grande surface peut également modifier les courants locaux actuels et la nuit diminue
les concentrations d'oxygène autour des cages, mettant ainsi les poissons dans une situation
stressante (Engström-Öst et Isaksson 2006 ; Milhazes-Cunha et Otero 2017 ; Rodríguez-