SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE
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ce branchiopode présente une certaine composition en acides gras. Les individus adultes d'une
population, ainsi que les cystes qu'ils produisent, reflètent la composition de la nourriture
(Navarro et al., 1991).
8. Elevage de l’Artémia
8.1. Elevage extensif
Selon Brisset (1984), l’élevage extensif de l’Artémia peut être réalisé en milieu naturel
dans les étangs ou les lagunes en produisant des quantités allant de 1 à 5 Kg de cystes/ha/an
où la récolte des cystes se fait le long des berges. L’ensemencement des milieux naturels se
fait par des nauplii, juvéniles et adultes, cependant le moyen le plus simple et la plus pratique
est avec l’ensemencement des nauplii dont le transport et les manipulations nécessitent de
moindres volumes d’eau et puisque les nauplii supportent les chocs de salinité. Par ailleurs,
l’ensemencement avec les cystes peut favoriser la présence des prédateurs puisqu’il est
nécessaire de travailler à des faibles salinités.
Pour l’ensemencement avec les nauplii, les individus sont transportés dans l’eau de la
saline réfrigérée à une température de 6°C et avec des densités ne dépassent pas 1 million/l en
compagnie d’une agitation mécanique ou d’un bullage dans le fond pour éviter toute
accumulation (Brisset, 1984).
Selon Brisset (1984), l’aquaculture extensive de l’Artémia est réalisée dans trois types de
biotopes : lac salés, lagunes côtières et marais salants. Le site d’élevage extensif doit être
sélectionné, car certains sites sont des sujets à de diverses attaques physiques ou chimiques
qui peuvent provoquer la disparition ou la modification définitive de leur biocénose.
8.2. Elevage semi-intensif
L’aquaculture semi-intensive de l’Artémia consiste à effectuer l’ensemencement avec les
nauplii dans des bassins en terre aménagés dans des salines. La profondeur du bassin est entre
50 et 100 cm et la salinité est comprise entre 100 à 200 PSU (Trigui, 2017). Cette pratique est
fondée sur un apport d’aliment en plus de l’aliment naturel existant dans le bassin. Les
conditions d’élevage environnementales comme la température, la salinité et l’oxygène
dissous sont contrôlées et corrélées avec la biomasse d’Artémia. Ce type d’élevage peut
produire des quantités entre 10 et 20 Kg de poids sec de cystes/ha/mois et 100 à 375 Kg de
poids frais de biomasse/ha/mois (Tackaert & Sorgeloos, 1991).
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ce branchiopode présente une certaine composition en acides gras. Les individus adultes d'une
population, ainsi que les cystes qu'ils produisent, reflètent la composition de la nourriture
(Navarro et al., 1991).
8. Elevage de l’Artémia
8.1. Elevage extensif
Selon Brisset (1984), l’élevage extensif de l’Artémia peut être réalisé en milieu naturel
dans les étangs ou les lagunes en produisant des quantités allant de 1 à 5 Kg de cystes/ha/an
où la récolte des cystes se fait le long des berges. L’ensemencement des milieux naturels se
fait par des nauplii, juvéniles et adultes, cependant le moyen le plus simple et la plus pratique
est avec l’ensemencement des nauplii dont le transport et les manipulations nécessitent de
moindres volumes d’eau et puisque les nauplii supportent les chocs de salinité. Par ailleurs,
l’ensemencement avec les cystes peut favoriser la présence des prédateurs puisqu’il est
nécessaire de travailler à des faibles salinités.
Pour l’ensemencement avec les nauplii, les individus sont transportés dans l’eau de la
saline réfrigérée à une température de 6°C et avec des densités ne dépassent pas 1 million/l en
compagnie d’une agitation mécanique ou d’un bullage dans le fond pour éviter toute
accumulation (Brisset, 1984).
Selon Brisset (1984), l’aquaculture extensive de l’Artémia est réalisée dans trois types de
biotopes : lac salés, lagunes côtières et marais salants. Le site d’élevage extensif doit être
sélectionné, car certains sites sont des sujets à de diverses attaques physiques ou chimiques
qui peuvent provoquer la disparition ou la modification définitive de leur biocénose.
8.2. Elevage semi-intensif
L’aquaculture semi-intensive de l’Artémia consiste à effectuer l’ensemencement avec les
nauplii dans des bassins en terre aménagés dans des salines. La profondeur du bassin est entre
50 et 100 cm et la salinité est comprise entre 100 à 200 PSU (Trigui, 2017). Cette pratique est
fondée sur un apport d’aliment en plus de l’aliment naturel existant dans le bassin. Les
conditions d’élevage environnementales comme la température, la salinité et l’oxygène
dissous sont contrôlées et corrélées avec la biomasse d’Artémia. Ce type d’élevage peut
produire des quantités entre 10 et 20 Kg de poids sec de cystes/ha/mois et 100 à 375 Kg de
poids frais de biomasse/ha/mois (Tackaert & Sorgeloos, 1991).