Chapitre 2 : Matériels et Méthodes
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A l’aide d’un système de vibrations, les individus seront classés selon leurs tailles et
seront, remis dans d’autres boudins de grossissement de maille plus grand.
L’opération de détroquage et de calibrage est très importante dans l’élevage, car elle
permet de séparer les moules mortes des moules vivantes et de les regrouper selon leur calibre
pour les préparer au grossissement final.
 Cas exceptionnel pour notre étude :
Dans notre étude, le boudin est constitué par des blocs de naissains de 100g séparées par
des nœuds pour faciliter le prélèvement lors de notre échantillonnage (fig12).
Figure 11: Etapes de boudinage ;(a : tube PVC aves filet Mitilidouble, b : boudin
renfermant la demi moule, c : boudin placé dans des grillages protecteurs).
a
b
c