Matériel et Méthodes
36
L’identification de colonies suspectes consiste en :
 Test catalase :
Principe :
La catalase est une enzyme qui dégrade le peroxyde du peroxyde d'hydrogène (H2O2) suivant
la réaction suivante :
Le test consiste à mettre des bactéries en contact avec leperoxyde d'hydrogène (H202).Si les
germes possèdent la catalase, elles dégradent le peroxyde d'hydrogène en eau et dioxygène
visible par la formation de bulles (Figure 2.11).
Technique :
Figure 2.11 : Confirmation biochimique de Staphylococcus (Test catalase).
Colonie noire sur Baird Parker
OU
2 H 2 O 2
O 2 + 2 H 2 O
Absence de bulles :
Catalase –
Arrêt de l’identification
Présence de bulles :
Catalase +
Poursuite de l’identification
Sur une lame contenant une goute de peroxyde
d’hydrogène, déposer une colonie suspecte
Colonie jaune sur Chapman
Peroxyde
d’hydrogène