Matériel et Méthodes
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Figure 2.7 : Préparation de la solution mère et les solutions filles (10
-2 /10
-3 /10
-3 10
-4 /10
-5 )
25g de la chair du
poisson
225 ml Eau
physiologique
Broyage
9ml
EP
9ml
EP
9ml
EP
9ml
EP
Obtention de la solution mère
Solution mère
10
-1
10
-2
10
-3
10
-4
10
-5
Jeter
1 ml
1 ml
1 ml
1 ml
1 ml
EP : Eau
physiologique
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Suivi de l’évaluation de la qualité de fraicheur des poissons d’eau douce et leur valorisation par des procédés traditionnels - 44/94

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