119
Chapitre IV : Résultats et discussions
Les valeurs moyennes avec les écarts types des métaux analysés dans les organes du pageot
commun (Pagellus erythrinus) sont récapitulées dans le tableau ci-dessous :
Tableau IV.7 : Teneurs moyennes des métaux analysés dans les organes du pageot commun (µg/g P.S)
IV.2.1.1.1. Teneurs en mercure :
Les teneurs en mercure (Fig. IV.13a) montrent que le pageot commun dans la baie de Béni Saf
bioaccumule des concentrations plus élevées par rapport au pageot des autres régions, Ghazaouet,
Mostaganem (golfe d’Arzew), Bou-Ismail et Alger. Cette teneur très élevée dans le pageot péché
dans la baie de Beni Saf est décelée au niveau de foie.
Pagellus erythrinus
Organe
Hg (µg/g)
Zn (µg/g)
Ni (µg/g)
Cu (µg/g)
Moy.
S.D
Moy.
S.D
Moy.
S.D
Moy.
S.D
Organe
Chair
Chair
0.07
0.10
45.09
37.03
11.46
1.68
6.58
1.17
Foie
Foie
0.20
0.35
105.13
24.19
13.83
2.10
8.91
2.22
Gonades
Gonades
0.05
0.03
223.42
21.02
12.02
2.65
7.49
2.13
Sexe
Femelles
Chair
0.07
0.08
57.13
54.19
10.93
1.38
6.18
0.83
Foie
0.18
0.34
103.25
23.63
13.63
1.97
8.80
2.25
Gonades
0.05
0.02
231.98
29.21
14.27
0.35
9.19
1.16
Males
Chair
0.07
0.12
34.77
5.07
11.91
1.88
6.92
1.36
Foie
0.22
0.41
107.32
26.90
14.06
2.41
9.04
2.39
Gonades
0.08
-
205.40
-
9.21
-
5.23
-
Taille
Immature
Chair
0.08
0.10
31.84
5.27
9.94
1.67
5.58
0.86
Foie
0.23
0.40
92.02
20.59
12.65
2.14
7.94
2.49
Gonades
0.08
-
205.40
-
9.21
-
5.23
-
Mature
Chair
0.06
0.10
50.98
43.81
12.14
1.23
7.02
1.02
Foie
0.18
0.35
113.32
23.70
14.57
1.83
9.52
1.95
Gonades
0.04
0.02
229.42
21.12
12.95
2.30
8.24
1.84
Site
Baie d'Alger
Chair
0.02
0.00
43.05
2.08
12.51
0.61
7.44
0.17
Foie
0.05
0.01
114.13
4.65
15.83
0.20
10.92
0.06
Gonades
0.06
-
211.32
-
14.52
-
10.01
-
Baie de Beni Saf
Chair
0.28
0.07
36.02
3.90
10.23
1.49
5.72
0.84
Foie
0.99
0.07
129.89
15.93
17.06
1.20
12.56
0.40
Gonades
0.08
-
205.40
-
9.21
-
5.23
-
Baie de Bou-Ismail
Chair
0.03
0.03
81.42
74.22
11.77
0.57
6.50
0.26
Foie
0.06
0.01
104.03
11.65
12.43
0.16
7.16
0.44
Golfe d'Arzew
Chair
0.01
0.00
33.04
0.10
14.01
0.06
8.48
0.86
Foie
0.02
0.00
132.28
7.12
13.35
0.13
8.07
0.06
Gonades
0.04
-
252.63
-
14.02
-
8.37
-
Golfe de Ghazaouet
Chair
0.03
0.01
29.42
2.01
10.05
1.17
5.69
0.68
Foie
0.07
0.01
75.51
4.10
12.50
1.75
7.83
1.69
Gonades
0.02
-
224.32
-
10.31
-
6.34
-
Chapitre IV : Résultats et discussions
Les valeurs moyennes avec les écarts types des métaux analysés dans les organes du pageot
commun (Pagellus erythrinus) sont récapitulées dans le tableau ci-dessous :
Tableau IV.7 : Teneurs moyennes des métaux analysés dans les organes du pageot commun (µg/g P.S)
IV.2.1.1.1. Teneurs en mercure :
Les teneurs en mercure (Fig. IV.13a) montrent que le pageot commun dans la baie de Béni Saf
bioaccumule des concentrations plus élevées par rapport au pageot des autres régions, Ghazaouet,
Mostaganem (golfe d’Arzew), Bou-Ismail et Alger. Cette teneur très élevée dans le pageot péché
dans la baie de Beni Saf est décelée au niveau de foie.
Pagellus erythrinus
Organe
Hg (µg/g)
Zn (µg/g)
Ni (µg/g)
Cu (µg/g)
Moy.
S.D
Moy.
S.D
Moy.
S.D
Moy.
S.D
Organe
Chair
Chair
0.07
0.10
45.09
37.03
11.46
1.68
6.58
1.17
Foie
Foie
0.20
0.35
105.13
24.19
13.83
2.10
8.91
2.22
Gonades
Gonades
0.05
0.03
223.42
21.02
12.02
2.65
7.49
2.13
Sexe
Femelles
Chair
0.07
0.08
57.13
54.19
10.93
1.38
6.18
0.83
Foie
0.18
0.34
103.25
23.63
13.63
1.97
8.80
2.25
Gonades
0.05
0.02
231.98
29.21
14.27
0.35
9.19
1.16
Males
Chair
0.07
0.12
34.77
5.07
11.91
1.88
6.92
1.36
Foie
0.22
0.41
107.32
26.90
14.06
2.41
9.04
2.39
Gonades
0.08
-
205.40
-
9.21
-
5.23
-
Taille
Immature
Chair
0.08
0.10
31.84
5.27
9.94
1.67
5.58
0.86
Foie
0.23
0.40
92.02
20.59
12.65
2.14
7.94
2.49
Gonades
0.08
-
205.40
-
9.21
-
5.23
-
Mature
Chair
0.06
0.10
50.98
43.81
12.14
1.23
7.02
1.02
Foie
0.18
0.35
113.32
23.70
14.57
1.83
9.52
1.95
Gonades
0.04
0.02
229.42
21.12
12.95
2.30
8.24
1.84
Site
Baie d'Alger
Chair
0.02
0.00
43.05
2.08
12.51
0.61
7.44
0.17
Foie
0.05
0.01
114.13
4.65
15.83
0.20
10.92
0.06
Gonades
0.06
-
211.32
-
14.52
-
10.01
-
Baie de Beni Saf
Chair
0.28
0.07
36.02
3.90
10.23
1.49
5.72
0.84
Foie
0.99
0.07
129.89
15.93
17.06
1.20
12.56
0.40
Gonades
0.08
-
205.40
-
9.21
-
5.23
-
Baie de Bou-Ismail
Chair
0.03
0.03
81.42
74.22
11.77
0.57
6.50
0.26
Foie
0.06
0.01
104.03
11.65
12.43
0.16
7.16
0.44
Golfe d'Arzew
Chair
0.01
0.00
33.04
0.10
14.01
0.06
8.48
0.86
Foie
0.02
0.00
132.28
7.12
13.35
0.13
8.07
0.06
Gonades
0.04
-
252.63
-
14.02
-
8.37
-
Golfe de Ghazaouet
Chair
0.03
0.01
29.42
2.01
10.05
1.17
5.69
0.68
Foie
0.07
0.01
75.51
4.10
12.50
1.75
7.83
1.69
Gonades
0.02
-
224.32
-
10.31
-
6.34
-