Chapitre II Les bactéries marines dégradantes les hydrocarbures
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II.4.7
La composition du pétrole
Le pétrole brut est un mélange extrêmement complexe d’hydrocarbures saturés, aromatiques,
asphaltènes et résines. L’aptitude des bactéries à le consommer comme source de carbone dépend de
la composition qualitative et quantitative de chaque fraction en particulier les hydrocarbures saturés,
viennent ensuite les aromatiques légers, les aromatiques à haut poids moléculaire, et enfin les
composés polaires. Ratledge (1978), a rassemblé des règles à application générale pour l’ensemble
des microorganismes : les hydrocarbures aliphatiques sont assimilés par une grande variété de
microorganismes, les composés aromatiques peuvent être oxydés mais sont assimilés par quelques
bactéries seulement. Les n-alcanes à chaînes courtes, tel que le n-nonane ne sont pas toujours
assimilés, mais peuvent être oxydés. Seules quelques bactéries ont la capacité de croître sur des
alcanes plus courts tel que le n-octane. Quand la longueur de chaîne augmente au-delà de C9, le
facteur de production augmente, mais la vitesse d’oxydation décroît. Les composés saturés sont plus
rapidement dégradés que les insaturés. Les composés ramifiés sont moins rapidement dégradés que
les composés non substitués
II.5 Critères d’une bactérie dégradante les hydrocarbures
II.5.1 La production de biosurfactants
Ⅱ.5.1.1 Définition
Les biosurfactants sont des composés amphiphiles produits principalement sur les surfaces des
cellules microbiennes, ou excrétés dans le milieu extracellulaire sous forme de fraction hydrophobe
non polaires et de fraction hydrophile polaire (Karanth et al., 1999). Généralement, le groupement
hydrophobe est constituée d'acides gras saturés ou non saturés, alors que le groupement hydrophile est
constitué d'acides aminés, peptides ou de polysaccharides (mono ou di) (Desai et Banat, 1997).
II.5.1.2 Classification des biosurfactants
Les biosurfactants sont généralement catégorisés par leur composition chimique dictée par les différentes
molécules formant les moitiés hydrophobes et hydrophiles, ainsi que leur origine microbienne.
Rosenberg et al. (1999) ont suggéré que les biosurfactants peuvent être divisés en deux catégories :
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La composition du pétrole
Le pétrole brut est un mélange extrêmement complexe d’hydrocarbures saturés, aromatiques,
asphaltènes et résines. L’aptitude des bactéries à le consommer comme source de carbone dépend de
la composition qualitative et quantitative de chaque fraction en particulier les hydrocarbures saturés,
viennent ensuite les aromatiques légers, les aromatiques à haut poids moléculaire, et enfin les
composés polaires. Ratledge (1978), a rassemblé des règles à application générale pour l’ensemble
des microorganismes : les hydrocarbures aliphatiques sont assimilés par une grande variété de
microorganismes, les composés aromatiques peuvent être oxydés mais sont assimilés par quelques
bactéries seulement. Les n-alcanes à chaînes courtes, tel que le n-nonane ne sont pas toujours
assimilés, mais peuvent être oxydés. Seules quelques bactéries ont la capacité de croître sur des
alcanes plus courts tel que le n-octane. Quand la longueur de chaîne augmente au-delà de C9, le
facteur de production augmente, mais la vitesse d’oxydation décroît. Les composés saturés sont plus
rapidement dégradés que les insaturés. Les composés ramifiés sont moins rapidement dégradés que
les composés non substitués
II.5 Critères d’une bactérie dégradante les hydrocarbures
II.5.1 La production de biosurfactants
Ⅱ.5.1.1 Définition
Les biosurfactants sont des composés amphiphiles produits principalement sur les surfaces des
cellules microbiennes, ou excrétés dans le milieu extracellulaire sous forme de fraction hydrophobe
non polaires et de fraction hydrophile polaire (Karanth et al., 1999). Généralement, le groupement
hydrophobe est constituée d'acides gras saturés ou non saturés, alors que le groupement hydrophile est
constitué d'acides aminés, peptides ou de polysaccharides (mono ou di) (Desai et Banat, 1997).
II.5.1.2 Classification des biosurfactants
Les biosurfactants sont généralement catégorisés par leur composition chimique dictée par les différentes
molécules formant les moitiés hydrophobes et hydrophiles, ainsi que leur origine microbienne.
Rosenberg et al. (1999) ont suggéré que les biosurfactants peuvent être divisés en deux catégories :