Chapitre II Les bactéries marines dégradantes les hydrocarbures
20
• Biosurfactants de faible masse moléculaire, qui abaissent efficacement la tension
superficielle et interfaciale.
• Biosurfactants de masse moléculaire élevée, qui sont plus efficaces comme agents
stabilisateurs d'émulsion.
Tableau Ⅱ.1. Les différentes classes de biosurfactants et leurs importances économiques
Biosurfactants
Microorganismes
Importance économique
Références
Groupe
Class
Glycolipides
Rhamnolipides
Pseudomonas
aeruginosa,
Pseudomonas sp.,
Burkholderia
glumae,
Burkholderia
plantarii,
Burkholderia
thailandensis
• Activité antimicrobienne
contre Mycobacterium
tuberculosis.
• Activité antiadhésive contre
plusieurs souches
bactériennes et de levures
isolées de Prothèse
phonatoire.
• Amélioration de la
dégradation et de la
dispersion de différentes
classes d'hydrocarbures.
• Emulsification des
hydrocarbures et des huiles
végétales.
• Elimination des métaux du
sol.
Herman et
al., 1995 ;
Maier et
al., 2000 ;
Sifour et
al., 2007 ;
Whang et
al., 2008 ;
Dubeau et
al., 2009 ;
Hörmann et
al., 2010
Trehaloselipides
Rhodococcus
erythropolis,
Nocardia
erythropolis,
Mycobacterium
sp.,
Arthobacter
sp.
• Amélioration de la
biodisponibilité des
hydrocarbures.
• Activité antivirale contre le
HSV et le virus de la
grippe.
Franzetti et
al., 2010
Sophorolipides
Torulopsis
bombicola,
• Récupération
d'hydrocarbure à partir de
Whang et
al., 2008