Résultats & discussions
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Tableau III.1 : Absorbance de la solution DPPH en présence de l’extrait phénolique
d’Ulva lactuca.
Concentration
d’extrait (mg/ml)
Abs. 1
Abs. 2
Abs. 3
Moyenne
Écart
type
0,025
0,661
0,656
0,654
0,6570
0,0301
0,05
0,648
0,647
0,614
0,6363
0,0100
0,1
0,624
0,633
0,623
0,6267
0,0020
0,2
0,596
0,556
0,615
0,5890
0,0025
0,4
0,509
0,519
0,529
0,5190
0,0040
0,8
0,443
0,447
0,445
0,4450
0,0058
1
0,361
0,363
0,358
0,3607
0,0025
1,2
0,307
0,315
0,312
0,3113
0,0040
1,4
0,2543
0,2526
0,2435
0,2501
0,0058
À partir des résultats obtenus de l’analyse par spectrophotométrie, nous avons pu tracer une
courbe Absorbance = f (Concentration extrait) pour étudier l’évolution de la réaction de
réduction selon la quantité d’extrait présente dans le milieu réactionnel DPPH + extrait
d’algue (Figure III.4).