Recherche bibliographique
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(Chlorophyta) en utilisant la méthode du DPPH. Cette activité antioxydante a été corrélée à la
présence de β-carotène et de composés phénoliques (YAICH et al 2011 )
ATHUKORALA et al (2006) ont évalué l’activité antioxydante de l’Ulva lactuca collectées
sur la côte de Raigad à marée basse. Trois méthodes différentes ont été utilisées : le dosage
par DPPH, le pouvoir réducteur et le contenu phénolique total. Les analyses ont montré la
présence de flavonoïdes, de composés phénoliques, de saponines, tanins et carbohydrates. Les
résultats indiquent qu’Ulva lactuca est riche en métabolites secondaires avec un potentiel
antioxydant.
Dans le travail de YAICH et al. (2017) (FEDOROV et al 2013) une extraction en milieu
acide ainsi qu’une extraction enzymatique ont été testées pour extraire les polysaccharides
sulfatés d’Ulva lactuca. FARVIN et al. (2019) (CABRY et al 2013 ) ont comparé les
activités antioxydantes de 26 espèces d’algues marines récoltées sur la côte koweïtienne du
golfe Arabo-Persique, montrant l’activité anti-oxydante d’Ulva lactuca.
b) Activité anti-microbienne
WADA et al (2012) ont montré qu’U. lactuca présente des effets allélopathiques négatifs sur
les microalgues nuisibles. Deveau et al. (2016) ont montré l’intérêt des extraits
méthanoliquesd’Ulva lactuca contre l’infection à Staphylocoques, en utilisant la méthode de
diffusion sur disque gélosé.
c) Activité cytotoxique
CYRUS et al (2015) ont étudié la structure de l’ulvane (les polysaccharides
sulfatéshydrosolubles) de l’Ulva lactuca en utilisant différentes méthodes spectroscopiques et
ontidentifié une activité cytotoxique contre certains cancers.
d) Activité antifongique
Plusieurs algues vertes sont connues pour leur activité antifongique. ALANG et al, (2009) ont
trouvé que les extraits par le n-hexane et par le chloroforme d’Ulva lactuca linnaeus collectée
d’Inde ont une activité antifongique contre Aspergillus niger et Candida albicans. Une autre
étude faite par ARUNA et al, (2010) a évalué les activités antifongiques d’Ulva lactuca et
Ulva réticulata contre Aspergillus niger, Aspergillus flavus, Aspergillus fumigatous,
Saccharomyces cervisiaeet Mucor indicus.
ERTÜRK et TAS (2011) ont étudié l’activité antibactérienne et antifongique de l’extrait
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(Chlorophyta) en utilisant la méthode du DPPH. Cette activité antioxydante a été corrélée à la
présence de β-carotène et de composés phénoliques (YAICH et al 2011 )
ATHUKORALA et al (2006) ont évalué l’activité antioxydante de l’Ulva lactuca collectées
sur la côte de Raigad à marée basse. Trois méthodes différentes ont été utilisées : le dosage
par DPPH, le pouvoir réducteur et le contenu phénolique total. Les analyses ont montré la
présence de flavonoïdes, de composés phénoliques, de saponines, tanins et carbohydrates. Les
résultats indiquent qu’Ulva lactuca est riche en métabolites secondaires avec un potentiel
antioxydant.
Dans le travail de YAICH et al. (2017) (FEDOROV et al 2013) une extraction en milieu
acide ainsi qu’une extraction enzymatique ont été testées pour extraire les polysaccharides
sulfatés d’Ulva lactuca. FARVIN et al. (2019) (CABRY et al 2013 ) ont comparé les
activités antioxydantes de 26 espèces d’algues marines récoltées sur la côte koweïtienne du
golfe Arabo-Persique, montrant l’activité anti-oxydante d’Ulva lactuca.
b) Activité anti-microbienne
WADA et al (2012) ont montré qu’U. lactuca présente des effets allélopathiques négatifs sur
les microalgues nuisibles. Deveau et al. (2016) ont montré l’intérêt des extraits
méthanoliquesd’Ulva lactuca contre l’infection à Staphylocoques, en utilisant la méthode de
diffusion sur disque gélosé.
c) Activité cytotoxique
CYRUS et al (2015) ont étudié la structure de l’ulvane (les polysaccharides
sulfatéshydrosolubles) de l’Ulva lactuca en utilisant différentes méthodes spectroscopiques et
ontidentifié une activité cytotoxique contre certains cancers.
d) Activité antifongique
Plusieurs algues vertes sont connues pour leur activité antifongique. ALANG et al, (2009) ont
trouvé que les extraits par le n-hexane et par le chloroforme d’Ulva lactuca linnaeus collectée
d’Inde ont une activité antifongique contre Aspergillus niger et Candida albicans. Une autre
étude faite par ARUNA et al, (2010) a évalué les activités antifongiques d’Ulva lactuca et
Ulva réticulata contre Aspergillus niger, Aspergillus flavus, Aspergillus fumigatous,
Saccharomyces cervisiaeet Mucor indicus.
ERTÜRK et TAS (2011) ont étudié l’activité antibactérienne et antifongique de l’extrait