Références
BOURGEOIS C.M., LEVEAU J.Y. (1991). Techniques d’analyse et de contrôle dans les
industries agroalimentaires. Vol 3 : le contrôle microbiologique. - 2ème éd. Paris : Lavoisier.
Tech. Doc. p 454.
Cadmium, L. E., Marin, M. (1989) ‘Rapports scientifiques et techniques de l ’ IFREMER
Rapports scientifiques et techniques de l ’ Ifremer biogéochimie et ecotoxicologie’.
Casas, S. (2005). Modélisation de la bioaccumulation de métaux traces (Hg, Cd, Pb, Cu et
Zn) chez la moule, Mytilus galloprovincialis, en milieu méditerranéen. Thèse de doctorat.
France : Université du Sud-Toulon-Var. p 314.
Chaban, W. (2016). Risques des métaux lourds et des produits phytosanitaires sur la santé
humaine. Mémoire de Magister. Substances Naturelles et Innovation Thérapeutique.
Mascara : Université de Mostapha Stambouli de Mascara. p 39.
Charlou, J., Joanny, M. (1983). Dosage du mercure et d'autres métaux (Pb, Zn, Cu, Co, Ni,
Cr, Mn) dans les sédiments marins par absorption atomique in Aminot, A., et Chaussepied,
M. (Ed) : Manuel des analyses chimiques en milieu marin. Brest : CNEXO. P.P 285-295.
Cossa, D. et al. (1993). ‘Le plomb en milieu urbain’. Repères Océan. France : institut
francais de recherche pour l'exploitation de la mer (Ifremer). Plouzane.
Cresson, P., Travers-Trolet, M., Rouquette, M., Timmerman, C. A., Giraldo, C.,
Lefebvre, S., Ernande, B. (2017). Underestimation of chemical contamination in marine fish
muscle tissue can be reduced by considering variable wet: dry weight ratios. Marine pollution
bulletin, 123(1-2), P.P 279-285.
Damy, P. (2011). ‘Synthèse des connaissances sur l’origine et la disponibilité du cadmium
dans les eaux continentales’.
DELARASS, C. (2007). Microbiologie pratique pour le laboratoire d’analyse ou de contrôle
sanitaire. Paris: Lavoisier, p 476.
Dixit, R. et al. (2015). ‘Bioremediation of Heavy Metals from Soil and Aquatic Environment:
An Overview of Principles and Criteria of Fundamental Processes’, (February). doi:
10.3390/su7022189.
Djabali, F., Mehailia, A., Koudil, M., & Brahmi, B. (1993). Empirical equations for the
estimation of natural mortality in Mediterranean teleosts. NAGA, the ICLARM
quarterly, 16(1), P.P 35-37.
Précédent

Evaluation de la qualité microbiologique et niveau des éléments trace métaliques dans les poissons comestibles et risque sur la santé de l\'homme - 55/66

Suivant