Références
Références bibliographiques
A.I.E.A, (2001). Training workshop on the analysis of trace metals in biological and sediment
samples. Laboratory Procedure Book. 45 p.
Abotchi, K., seydi, M. (2010). ‘Evaluation de la qualité microbiologique des poissons fumes
artisanalement au Togo’. Mémoire de Master. Qualité des aliments de l’homme. Sénégal.
’Ecole Inter‐Etats des Sciences et Médecine Vétérinaires (EISMV). 25 p.
ADEYEYE, AYOOLA, B. (2012). Heavy metal concentration in some organs of africain
catfish (clarias gariepinus) from Eko-Ende dam, Ikirun, Nigeria.Continental journal of
Applied Sciences (Nigeria) Vol. 7(1): P.P 14 – 18.
Adekoya, B. B., Miller, J. W. 2004. Fish cage culture potential in Nigeria-An
overview. National Cultures. Agriculture Focus, 1(5). p 10.
Aissat, F. (2010). ‘Ecologie biologie et exploitation de rouget de vase Mullus barbatus
Linnaeus, 1758 de la région algéroise. Mémoire de Magister. Ecologie et envirennement
marin. Alger : USTHB. p 67.
Attaf, B. (2020). Evaluation de l’activité du polonium-210 et niveau des éléments de trace
métalliques (Hg, Pb et Cd) dans le biote (poissons comestibles et fruits de mer), risque sur la
santé de l’homme. Mémoire d’ingenieur. Biotechnologie marine. Alger : ENSSMAL, P.P 72.
Audigie, C., Dupont, G., Zonszain, F. (1985). Principes des méthodes d’analyse
biochimique. France : Doin, Tome 1, p 190.
Baba Ahmed, A. (2012). Etude de contamination et d'accumulation de quelques métaux
lourds dans des céréales, des légumes et des sols agricoles irrigués par des eaux usées de la
ville de hammam boughrara. Thèse de Doctorat. Agronomie. Tlemcen : Université abou bekr
belkaid – tlemcen. P.P 12.
Beraud, J. (2004). Le technicien d’analyses biologiques. Ed. Paris : Lavoisier. p 2081.
BILLON, J. (1976). Intérêt du froid dans la conservation du poisson et des crustacées :
aspects microbiologiques. Bul. Acad. Vétérinaire de France, 49. P.P 333-334.
Bornert, G. (2000). Intérêt et limites des analyses microbiologiques des denrées dans une
stratégie de maîtrise de la sécurité des aliments : cas de la restauration collective. Bulletin Vét.
France, 153. P.P 433-442.
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