Etude bibliographique
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M. Hiri expérimente la culture et les utilisations de la spiruline depuis 22 ans, D'abord dans son
jardin, puis dans sa ferme nommée Bordj4x4 Tam où il a installé des bassins totalisant 16 m² et
capables de produire un maximum de 20 kg/an. Dans des phases ultérieures M. Hiri prévoit de
produire sous serre et à plus grande échelle sur des terrains de plusieurs hectares, tout en
diffusant la technique de culture familiale dans les villages pauvres du Hoggar.
Elle existe naturellement à Tamanrasset dans les gueltas (Figure I.4 et Figure I.5) :
(http://algerieterredafrique.blogspot.com/2011/08/loued-daffila-et-ses-gueltas.html?m=1 )
Figure I.4: Guelta Afilal.
Figure I.5: Guelta Aisgrasen.
La ferme d’Oran
M. Redouane a créé sa propre ferme pour la production de la spiruline sous le nom ‘Spirulina
Algérie’ depuis 2013, une culture artisanale en serre à Oran (Figure I.6) et il a commercialisé le
produit par livraison à toutes les wilayas de l‟Algérie sur les réseaux sociaux.
Figure I.6 : Ferme „Spirulina Algérie‟ à Oran.