CHAPITRE I : Généralité
13
I.2.3. Habitat et écologie de l’Ulva facsiata :
Elle pousse à différents niveaux du médiolittoral supérieur à l'infralittoral, jusqu'à une
profondeur de 10 mètres. Par conséquent, il peut bénéficier d'un bon éclairage (ses algues sont
photophiles). Ce genre d’algue peut être rencontré sur le linéaire côtier rocheux avec les
entéromorphes (appartenant aussi actuellement au genre Ulva), puis se détachent et mènent une
vie en pleine eau. En raison de sa grande tolérance à la pollution et aux apports anthropiques
(Botany, 2001).
Cette algue se retrouve dans les ports, les zones de ruissellement d'eau douce, les flaques d'eau et
d'autres endroits. Leur durée de vie n'est que de quelques mois, mais nous avons découvert que
ces individus se reconstituent tout au long de l'année, notamment au printemps et en été. Elle est
très tolérante vis à vis de la salinité (espèce euryhaline) : elle est capable d'osmorégulation (de
réguler sa pression interne), et préfère le mode calme des eaux en Méditerranée et en Atlantique,
mais peut résister aux eaux plus ou moins agitées (Maameri, 2017).
I.2.4. Mode de reproduction d’Ulva fasciata :
La reproduction se déroule par l’intermédiaire des cellules sexuelles. Les gamétophytes et
sporophytes se ressemblent morphologiquement (cycle isomorphe). Le gamétophyte voit
certaines cellules se différencier en gamétocystes (gamètes flagellés qui sont ensuite relâchés
dans le milieu extérieur). Il existe deux types de gamétophytes mâle et femelle dont l’union de
ces deux derniers forme un zygote diploïde à partir duquel se développe par mitoses un
sporophyte. Dans des cellules marginales, les sporocystes, se différencient des spores flagellés
libérés dans le milieu extérieur et qui donnent ensuite, par mitoses, des gamétophytes (Gayral
1968).
I.2.5. Composition biochimique des Ulvaceae (phytoconstitution) :
I.2.5.1. Polysaccharides :
I.2.5.1.1. Généralité sur les polysaccharides :
Il existe dans la nature de nombreuses variétés de polysaccharides, auxquelles l'intérêt porté est
proportionnel aux propriétés ou applications potentielles. Ces polysaccharides peuvent être
d'origine végétale (amidon, cellulose, pectines, gommes). Aussi issus des macroalgues marines
(ulvanes, alginates, carraghénanes, agar, fucanes), ou d'origine animale (héparine, chondroïtine),
ou microbienne (dextranes, xanthanes). Quelle que soit leur origine, ils se caractérisent tous par
des propriétés biologiques et rhéologiques spécifiques, à l'origine de leurs applications diverses
(Laurienzo, 2010).
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I.2.3. Habitat et écologie de l’Ulva facsiata :
Elle pousse à différents niveaux du médiolittoral supérieur à l'infralittoral, jusqu'à une
profondeur de 10 mètres. Par conséquent, il peut bénéficier d'un bon éclairage (ses algues sont
photophiles). Ce genre d’algue peut être rencontré sur le linéaire côtier rocheux avec les
entéromorphes (appartenant aussi actuellement au genre Ulva), puis se détachent et mènent une
vie en pleine eau. En raison de sa grande tolérance à la pollution et aux apports anthropiques
(Botany, 2001).
Cette algue se retrouve dans les ports, les zones de ruissellement d'eau douce, les flaques d'eau et
d'autres endroits. Leur durée de vie n'est que de quelques mois, mais nous avons découvert que
ces individus se reconstituent tout au long de l'année, notamment au printemps et en été. Elle est
très tolérante vis à vis de la salinité (espèce euryhaline) : elle est capable d'osmorégulation (de
réguler sa pression interne), et préfère le mode calme des eaux en Méditerranée et en Atlantique,
mais peut résister aux eaux plus ou moins agitées (Maameri, 2017).
I.2.4. Mode de reproduction d’Ulva fasciata :
La reproduction se déroule par l’intermédiaire des cellules sexuelles. Les gamétophytes et
sporophytes se ressemblent morphologiquement (cycle isomorphe). Le gamétophyte voit
certaines cellules se différencier en gamétocystes (gamètes flagellés qui sont ensuite relâchés
dans le milieu extérieur). Il existe deux types de gamétophytes mâle et femelle dont l’union de
ces deux derniers forme un zygote diploïde à partir duquel se développe par mitoses un
sporophyte. Dans des cellules marginales, les sporocystes, se différencient des spores flagellés
libérés dans le milieu extérieur et qui donnent ensuite, par mitoses, des gamétophytes (Gayral
1968).
I.2.5. Composition biochimique des Ulvaceae (phytoconstitution) :
I.2.5.1. Polysaccharides :
I.2.5.1.1. Généralité sur les polysaccharides :
Il existe dans la nature de nombreuses variétés de polysaccharides, auxquelles l'intérêt porté est
proportionnel aux propriétés ou applications potentielles. Ces polysaccharides peuvent être
d'origine végétale (amidon, cellulose, pectines, gommes). Aussi issus des macroalgues marines
(ulvanes, alginates, carraghénanes, agar, fucanes), ou d'origine animale (héparine, chondroïtine),
ou microbienne (dextranes, xanthanes). Quelle que soit leur origine, ils se caractérisent tous par
des propriétés biologiques et rhéologiques spécifiques, à l'origine de leurs applications diverses
(Laurienzo, 2010).