CHAPITRE I : Généralité
12
I.2. Généralités sur l’Ulva fasciata :
Ce sont des algues du genre Ulva (Chlorophyta), des macroalgues vertes marines communes
multicellulaires réparties dans les océans. Le genre est répandu sur toutes les côtes maritimes du
monde (Mares et al., 2011 ; Leonel, 2018 ; Aquariophilie, 2022). Le genre est bien connu pour
former des « marées vertes » flottantes telles que les blooms d’Ulva prolifera qui apparaissent
chaque année dans la mer jaune et ont perturbé les événements de voile des Jeux olympiques de
Pékin 2008 (Li et al., 2016 ; Leonel, 2018). L’Ulva fasciata est estuarienneet cosmopolite qui
peut être cultivé presque partout en raison de sa large gamme (Ben-Ari et al., 2014).
Elle a été introduite dans les Aquacultures Multi-Trophiques Intégrées (AMTI) terrestres pour sa
production de biomasse et la bioremédiation depuis les années 1990 (Carlet al., 2014), et était
traditionnellement cultivé pour l'alimentation humaine. Lorsque l’Ulva spp. est cultivée dans des
effluents, la teneur en protéines augmente (de plus de 40%), ce qui en fait un aliment précieux
pour les macro-algivores à haute valeur commerciale (Ben-Ari, 2014 ; Annetteet al., 2011). Le
marché actuel de ces algues est petit, mais compte tenu du potentiel d'Ulva en tant que ressource
énergétique de la biomasse et de son utilisation comme matière première pour les nutraceutiques,
les biomatériaux et les polysaccharides sulfatés, il pourrait se développer (Carl et al., 2014 ;
Annetteet al., 2011 ; Olivieret al., 2015 ; Favot et al., 2019).
Identification et caractéristiques de l’Ulva fasciata :
I.2.1. Classification de l’Ulva fasciata :
Le nom complet est Ulva fasciata. C’est une algue verte faisant partie avec d'autres espèces du
genre Ulva, lui même appartenant à la famille des Ulvaceae, l’ordre des Ulvales, la classe des
Ulvophyceae incluse dans la division Chlorophyta (Botany, 2001).
I.2.2. Description de l’Ulva fasciata :
Elle se distingue par un thalle mince en forme de feuille constitué de larges lames. De couleur
vert foncé ou translucide qui peut devenir transparent sous l'effet du stress. Essentiellement
élargies, mais leur partie supérieure est profondément divisée en plusieurs segments en forme de
ruban aux bords lisses et souvent ondulés. Ces thalles présents des lames élargies de deux
cellules d'épaisseur ; parenchymateux : la division cellulaire peut se produire n'importe où sur le
thalle mais toujours dans un plan perpendiculaire à la surface du thalle. Cellules généralement
carrées, larges de 8 à 20 µm, 14-40 µm de long, disposées irrégulièrement et elles sont
légèrement allongées anticlinalement. Parois cellulaires fibrillaires et composée de
cellulose (Botany, 2001).
12
I.2. Généralités sur l’Ulva fasciata :
Ce sont des algues du genre Ulva (Chlorophyta), des macroalgues vertes marines communes
multicellulaires réparties dans les océans. Le genre est répandu sur toutes les côtes maritimes du
monde (Mares et al., 2011 ; Leonel, 2018 ; Aquariophilie, 2022). Le genre est bien connu pour
former des « marées vertes » flottantes telles que les blooms d’Ulva prolifera qui apparaissent
chaque année dans la mer jaune et ont perturbé les événements de voile des Jeux olympiques de
Pékin 2008 (Li et al., 2016 ; Leonel, 2018). L’Ulva fasciata est estuarienneet cosmopolite qui
peut être cultivé presque partout en raison de sa large gamme (Ben-Ari et al., 2014).
Elle a été introduite dans les Aquacultures Multi-Trophiques Intégrées (AMTI) terrestres pour sa
production de biomasse et la bioremédiation depuis les années 1990 (Carlet al., 2014), et était
traditionnellement cultivé pour l'alimentation humaine. Lorsque l’Ulva spp. est cultivée dans des
effluents, la teneur en protéines augmente (de plus de 40%), ce qui en fait un aliment précieux
pour les macro-algivores à haute valeur commerciale (Ben-Ari, 2014 ; Annetteet al., 2011). Le
marché actuel de ces algues est petit, mais compte tenu du potentiel d'Ulva en tant que ressource
énergétique de la biomasse et de son utilisation comme matière première pour les nutraceutiques,
les biomatériaux et les polysaccharides sulfatés, il pourrait se développer (Carl et al., 2014 ;
Annetteet al., 2011 ; Olivieret al., 2015 ; Favot et al., 2019).
Identification et caractéristiques de l’Ulva fasciata :
I.2.1. Classification de l’Ulva fasciata :
Le nom complet est Ulva fasciata. C’est une algue verte faisant partie avec d'autres espèces du
genre Ulva, lui même appartenant à la famille des Ulvaceae, l’ordre des Ulvales, la classe des
Ulvophyceae incluse dans la division Chlorophyta (Botany, 2001).
I.2.2. Description de l’Ulva fasciata :
Elle se distingue par un thalle mince en forme de feuille constitué de larges lames. De couleur
vert foncé ou translucide qui peut devenir transparent sous l'effet du stress. Essentiellement
élargies, mais leur partie supérieure est profondément divisée en plusieurs segments en forme de
ruban aux bords lisses et souvent ondulés. Ces thalles présents des lames élargies de deux
cellules d'épaisseur ; parenchymateux : la division cellulaire peut se produire n'importe où sur le
thalle mais toujours dans un plan perpendiculaire à la surface du thalle. Cellules généralement
carrées, larges de 8 à 20 µm, 14-40 µm de long, disposées irrégulièrement et elles sont
légèrement allongées anticlinalement. Parois cellulaires fibrillaires et composée de
cellulose (Botany, 2001).