Leur importance sur le dévelop— violents75 des enfants ainsi que les
pement du cerveau a donné lieu
détenus incarcérés. Elles sont dere—
a de nombreux travaux, elle a chef interprétées comme une
été prouvée par diverses études
incitation a bourrer les enfants aïe
dont certaines ont été violemment
vitamines »!
contestées. Citons celle menée
sur une populati0n d’un million Les vitamines sont classées selon
_
d’enfants suivis pendant quatre les lettres de l’alphabet et elles sont
ans (1979—1985)72 menée par le considérées selon leur capacité à
docteur Stephen Schoenthaler, être absorbées dans les lipides ou
professeur de sociologie et crimi— dans l’eau; Les Vitamines A, D, E et
nologie à l’Université de Californie K sont solubles dans les graisses.
et d’Alexander Schauss,
On les trouve dans les aliments
directeur de l’American Institute
qui contiennent des lipides. Elles
4 5
for Biosocial Research de Tacoma sont stockées dans le tissu adipeux
(État de Washington) T aœma, et et le foie, d’où le risque de surdocommanditée par le New York City sage, surtout pour les vitamines A
Boainl ofEdncati0n.
'
-
et D. Les vitamines du groupe B,
0
'
1
la vitamine C sont solubles dans
C.
Les effets très probants d’une ali— l’eau. Elles ne sont donc pas stoc—
&
mentation supplémentée en vita— kées dans l’organisme et sont très
mines et en minéraux, et appauvris facilement éliminées dans l’eau
(D
en sucres et additifs, ont été mis de. cuisson des aliments, mais
%
en exergue. Résultats au demeuaussi par les reins et lasueur. Elles
‘
(D
rant contestés par ce1tains lobbies
doivent être apportées régulière—
97
againstHeala ment par l’alimentation et/ou les
‘.8
D’autres études menées suppléments. La spiruline apporte
â
par Schoenthaler conrment l’in—
une grande partie des vitamines né—
:
térét des vitamines qui ont, avec cessaires pour assurer les proces%
les acides gras et les minéraux,
sus métaboliques vitaux tels que
'v
Une incidence positive sur le QI de l’approvisionnement en énergie et
certains enfants”. Dan—s The Lanen protéines, même si la teneur en
cet, D. Benton publie des études vitamines peut varier en fonction
conrmant ces travaux”, et. ajoute de l’envirormement et des condi—
que de tels régimes sont suscep— tions de culture, surtout pour les
tibles de calmer les comportements”
vitamines B1, B2, C76_
/
‘
pement du cerveau a donné lieu
détenus incarcérés. Elles sont dere—
a de nombreux travaux, elle a chef interprétées comme une
été prouvée par diverses études
incitation a bourrer les enfants aïe
dont certaines ont été violemment
vitamines »!
contestées. Citons celle menée
sur une populati0n d’un million Les vitamines sont classées selon
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d’enfants suivis pendant quatre les lettres de l’alphabet et elles sont
ans (1979—1985)72 menée par le considérées selon leur capacité à
docteur Stephen Schoenthaler, être absorbées dans les lipides ou
professeur de sociologie et crimi— dans l’eau; Les Vitamines A, D, E et
nologie à l’Université de Californie K sont solubles dans les graisses.
et d’Alexander Schauss,
On les trouve dans les aliments
directeur de l’American Institute
qui contiennent des lipides. Elles
4 5
for Biosocial Research de Tacoma sont stockées dans le tissu adipeux
(État de Washington) T aœma, et et le foie, d’où le risque de surdocommanditée par le New York City sage, surtout pour les vitamines A
Boainl ofEdncati0n.
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et D. Les vitamines du groupe B,
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la vitamine C sont solubles dans
C.
Les effets très probants d’une ali— l’eau. Elles ne sont donc pas stoc—
&
mentation supplémentée en vita— kées dans l’organisme et sont très
mines et en minéraux, et appauvris facilement éliminées dans l’eau
(D
en sucres et additifs, ont été mis de. cuisson des aliments, mais
%
en exergue. Résultats au demeuaussi par les reins et lasueur. Elles
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rant contestés par ce1tains lobbies
doivent être apportées régulière—
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againstHeala ment par l’alimentation et/ou les
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D’autres études menées suppléments. La spiruline apporte
â
par Schoenthaler conrment l’in—
une grande partie des vitamines né—
:
térét des vitamines qui ont, avec cessaires pour assurer les proces%
les acides gras et les minéraux,
sus métaboliques vitaux tels que
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Une incidence positive sur le QI de l’approvisionnement en énergie et
certains enfants”. Dan—s The Lanen protéines, même si la teneur en
cet, D. Benton publie des études vitamines peut varier en fonction
conrmant ces travaux”, et. ajoute de l’envirormement et des condi—
que de tels régimes sont suscep— tions de culture, surtout pour les
tibles de calmer les comportements”
vitamines B1, B2, C76_
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