;
Ces radicaux libres sont d’autant plus dangereux qu’ils attaquent les
cellules saines n’importe où dans l’organisme à coup—d’électron libre:
‘
c’est ce qu’—on appelle lestress oxydatif. Chaque cellule est composée
,
d’un noyau, d’un plasma, et d’une membrane. La membrane est un
ltre qui doit laisser pénétrer-dans la cellule les nutriments, l’oxygène
et les informations dont elle a besoin pour se développer et vivre. Ce
ltre: doit également faire barrage à tous les éléments nocifs pour la
cellulei toxines, virus, bactéries, etc.
.
,_
,
_
Lesradicaux libres attaquent et endommagent la membrane cellulaire,
_
puis ils isolent la céllulé.et empêchent l’entrée des nutriments et l’évacua—
tion des déchets, ce qui pr0voque la mort lentede la cellule. Les brèches
,
qu’ils créent dans les membranes sont irréparables, la cellule n’est plus
protégée et les éléments nuisibles peuvent attaquer le noyau. Or le
1 3 3
noyau contient l’ADN qui renfermele code génétiqueàpartir duquel
d’autres cellules seront fabriquées. Si l’ADNest endommagé, il peut d0n—
ner naissance à-des cellules légèrement différentes. Plusieurs études302
suggèrent que
effets toxiques des radicaux libres sur l’ADN et sa
…
dégradati0n seraient une Comp03ant'e commUne de grand nombre de
-9_
maladies. Ils seraient impliqués dans la survenue de cancers ou l’aggra—
E
Vation des maladies cardio:vas€ulairés, d’Alzheimer, de Parkinson, des
g
diabetes de type—“2. Ils seraient également responsables du Vieillissement
__
(D
prématuré3Û3 des tissus provoquantdes cataractes Ou une accentuation
_
2
.des rides. Il semble également que le contrôle- des radicaux libres soit
3
un déterminant important de la longévité304.
'
â—
.
_
_
_
Dans Cette guerre contre les r‘adiCaux libres, les chevaliers blancs sont
â
les antioxydants. LecOrpsfabrique ces molécules anti—radicalaires et il
_
:
enpuise également dans l’alimentation. On les trouve dans la plupart
@
des‘légumeset des fruits colorés comme les épinards, les brocolis, la
8
Spiruline, les myrtilles, les cerises et autres fruits rouges, les pommes,
le .
_
(I:.
melon, le raisin ou le çhocOlat. Les études Sur les effets protecteurs des
8\
antioxydants surle Corps et le ‘cerveau'c‘ontre les ravages du Vieli35e—
,
ment sont
'
'
.:
'
.
_
_
_
_
…
Quant au stress oxydatif, il a été impliqué dans certaines maladies du
"€
cerveau pour lesquelles les anti0xydalnts ont été utilisés comme agents
thérapeutiquesæô_
a
Ces radicaux libres sont d’autant plus dangereux qu’ils attaquent les
cellules saines n’importe où dans l’organisme à coup—d’électron libre:
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c’est ce qu’—on appelle lestress oxydatif. Chaque cellule est composée
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d’un noyau, d’un plasma, et d’une membrane. La membrane est un
ltre qui doit laisser pénétrer-dans la cellule les nutriments, l’oxygène
et les informations dont elle a besoin pour se développer et vivre. Ce
ltre: doit également faire barrage à tous les éléments nocifs pour la
cellulei toxines, virus, bactéries, etc.
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Lesradicaux libres attaquent et endommagent la membrane cellulaire,
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puis ils isolent la céllulé.et empêchent l’entrée des nutriments et l’évacua—
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qu’ils créent dans les membranes sont irréparables, la cellule n’est plus
protégée et les éléments nuisibles peuvent attaquer le noyau. Or le
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noyau contient l’ADN qui renfermele code génétiqueàpartir duquel
d’autres cellules seront fabriquées. Si l’ADNest endommagé, il peut d0n—
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suggèrent que
effets toxiques des radicaux libres sur l’ADN et sa
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dégradati0n seraient une Comp03ant'e commUne de grand nombre de
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.des rides. Il semble également que le contrôle- des radicaux libres soit
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