Congre
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Congres, Congridés
_
Conger conge?"
Congridae
Le Congre est préséntdans les eaux litt0rales de l’océan Atlantique en Europe
occidentale et de là jusqu’en Afrique Occidentale;
en Méditerranée,
dans l’Adriatique et la mer _Iomenne. Les,“ mâles
envir}on 1‘m et les
femelles 2 à 2,5 m de long (maximum connu : 3 m)_et 30 kg. Le Congre vit sur
les fonds rocheux ou sablOnneux jusqu’à 100 m de profondeur.
poissOn
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prédateur capture des Harengs, Morues, ”LangousteS, Homards et‘Seiches. La maturité sexuelle survient entre 5 et 15 ans. Avant la ponteles Ovules représentent
environ un tiers du poids des femelles et, pendant la saison du frai, les intestins ‘
des femelles dégénèrent tandis que leurs os se décalcifient. La reproduction a lieu
en été dans une zone comprise entre la mer des Sargasses et la Méditerranée orientale où les fonds atteignent 2 000 à 3 000m. On ign0re encore à quelle profon—
deur les œufs sont pondus. Chaque femelle en produit de 3 à 8 millions avant de
mourir peu après.Les larves demeurentpendant un ou deux ans en pleine mer
entre 100 et 200 m de profondeur et, quand les jeunes poissons mesurent
14 à 16 cm de long, ils commencent à ressembler à des aguilles. C’est alors
qu’ils se rapprochent des côtes où ils mènent une existence benthique.
Les eaux tropicales des océans Indien et Pacifique sont habitées par le Congre
gris (Conger cinereùs) (4) dont la nageoire dorsale Commence près de la tête. Les
adultes sont brun orangé à brun doré et les jeunes, qui mesurent 22 cm, sont gris
avec des nageoires pectorales claires, à part l’extrémité qui est noire. Cette es—
pèce atteint 1,50 m de long.
'
-
L’ Orphie ou Aiguillette (Belone belone), de la famille des Belonidae, est ré—
pandue depuis le sud de l’Islande, la Norvège, le long dela Grande—Bretagne jus—
qu’aux Açores, a Madère, aux îles Canaries, près des côtes du nord—ouest de
l’Afrique
et dans toute la Méditerranée jusqu’à la mer Noire. Les sujets, âgés de
3 a 4 ans, mesurent environ 70 cm de long et pèsent 1 kg (90 cm est le maximum
connu). Ce poisson fraye généralement d’avril-à juin, mais parfois jusqu’en Sép—
tembre. Selon
sa taille et l’importance
ses réserves nutritives, la femelle pond
de 1000 a
35 000 ovules_dont l’enveloppe est revêtue de filaments visqueux qui
les xent a la vegétatron aquatique et aux pierres. Cinq semaines après la féconda—
tion des oeufs, les alevins, longs de 13 mm, éclosent, pOurvus de mâchoires en—
core tres petites,
—,
{
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,
,
2
‘
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.
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Les jeunes Congres (1) ne penetrent jamals
_
dansles eaux saumât'res ou douces des
.
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'
‘
j
.
estuaires. Ils restent toujours dans les eaux
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'
de meroù leurcroiSsance est rapide. On prend
‘
'
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les adultes avec de fortes lignes munies de
.,
,
nombreux hæneçons. Le Congre mange
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Le Congre est préséntdans les eaux litt0rales de l’océan Atlantique en Europe
occidentale et de là jusqu’en Afrique Occidentale;
en Méditerranée,
dans l’Adriatique et la mer _Iomenne. Les,“ mâles
envir}on 1‘m et les
femelles 2 à 2,5 m de long (maximum connu : 3 m)_et 30 kg. Le Congre vit sur
les fonds rocheux ou sablOnneux jusqu’à 100 m de profondeur.
poissOn
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prédateur capture des Harengs, Morues, ”LangousteS, Homards et‘Seiches. La maturité sexuelle survient entre 5 et 15 ans. Avant la ponteles Ovules représentent
environ un tiers du poids des femelles et, pendant la saison du frai, les intestins ‘
des femelles dégénèrent tandis que leurs os se décalcifient. La reproduction a lieu
en été dans une zone comprise entre la mer des Sargasses et la Méditerranée orientale où les fonds atteignent 2 000 à 3 000m. On ign0re encore à quelle profon—
deur les œufs sont pondus. Chaque femelle en produit de 3 à 8 millions avant de
mourir peu après.Les larves demeurentpendant un ou deux ans en pleine mer
entre 100 et 200 m de profondeur et, quand les jeunes poissons mesurent
14 à 16 cm de long, ils commencent à ressembler à des aguilles. C’est alors
qu’ils se rapprochent des côtes où ils mènent une existence benthique.
Les eaux tropicales des océans Indien et Pacifique sont habitées par le Congre
gris (Conger cinereùs) (4) dont la nageoire dorsale Commence près de la tête. Les
adultes sont brun orangé à brun doré et les jeunes, qui mesurent 22 cm, sont gris
avec des nageoires pectorales claires, à part l’extrémité qui est noire. Cette es—
pèce atteint 1,50 m de long.
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L’ Orphie ou Aiguillette (Belone belone), de la famille des Belonidae, est ré—
pandue depuis le sud de l’Islande, la Norvège, le long dela Grande—Bretagne jus—
qu’aux Açores, a Madère, aux îles Canaries, près des côtes du nord—ouest de
l’Afrique
et dans toute la Méditerranée jusqu’à la mer Noire. Les sujets, âgés de
3 a 4 ans, mesurent environ 70 cm de long et pèsent 1 kg (90 cm est le maximum
connu). Ce poisson fraye généralement d’avril-à juin, mais parfois jusqu’en Sép—
tembre. Selon
sa taille et l’importance
ses réserves nutritives, la femelle pond
de 1000 a
35 000 ovules_dont l’enveloppe est revêtue de filaments visqueux qui
les xent a la vegétatron aquatique et aux pierres. Cinq semaines après la féconda—
tion des oeufs, les alevins, longs de 13 mm, éclosent, pOurvus de mâchoires en—
core tres petites,
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Les jeunes Congres (1) ne penetrent jamals
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dansles eaux saumât'res ou douces des
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de meroù leurcroiSsance est rapide. On prend
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